¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
De donde vengo, Tater Tot Casserole se conoce simplemente como “picante”.
Sin embargo, el término no se excluye mutuamente de Tater Tot Casserole. Hotdish es cualquier guiso que incluye carne, almidón, verduras enlatadas y una sopa enlatada, todo en uno.
Me gusta probar los clásicos para obtener un sabor aún mejor del que recuerdo, por lo que mi cacerola Tater Tot tiene sopa de crema casera (hecha con leche, no crema) y vegetales congelados en lugar de enlatados.
Pero mantengamos la tater congelada. ¡La ciencia de los alimentos moderna todavía necesita mejorar!
¿Cómo se hace la cazuela Tater Tot?
Dado que la sopa está hecha desde cero, no de una lata, hazla primero.
Saltee los champiñones en mantequilla hasta que estén suaves, luego agregue el caldo de pollo y las especias. Finalmente, espese la sopa con una combinación de leche y harina.
Mientras tanto, dore la carne, las cebollas y el apio. Escurra la grasa, luego agregue la sopa y las judías verdes.
Observación: Congeladas en su punto máximo de sabor y frescura, las verduras congeladas son la opción más nutritiva que puede hacer, a menos que las cultive usted mismo o las traiga directamente de la granja el mismo día que las coseche.
Vierta todo en una fuente, cubra con papas congeladas y coloque en el horno.
¿Cuánto dura una olla Tater Tot?
Hornee la sartén en un horno a 375 grados durante 40-50 minutos, hasta que los platos de papa estén bien cocidos y crujientes.
¿Cómo se hace una cazuela vaquera?
Cowboy Casserole es muy similar a Tater Tot Casserole. Sin embargo, agregue maíz en lugar de judías verdes. También tiene queso y crema agria.
¿Se puede usar crema de pollo en lugar de crema de champiñones?
¡Si, absolutamente! Tengo una receta de sopa de crema de pollo condensada que puedes cambiar de la versión anterior de champiñones si quieres. Simplemente espese la salsa con leche si es necesario.
¡Una receta fácil para Tater Tot Casserole, desde cero! Mezcle la carne molida y las judías verdes con una sopa cremosa casera (¡hecha con leche, no con crema!), sazone con papas fritas congeladas y hornee hasta que estén doradas y crujientes. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Tiempo total: 1 hora 10 minutos Raciones: 6 raciones Calorías: 286 kcal
Para la salsa de champiñones:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 16 onzas de champiñones blancos en rodajas
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de harina de trigo
- Sal y pimienta negra recién molida
Para la cazuela:
- 1 kg de carne picada
- 3/4 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de apio picado
- 1 taza de judías verdes congeladas, picadas y descongeladas
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1 paquete (16 oz) de sobres congelados
Para hacer la salsa de champiñones:
- En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla hasta que esté espumosa. Agregue los champiñones y cocine hasta que se haya liberado la mayor parte del líquido, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
- Agregue el caldo de pollo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Llevar a hervir. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la leche y la harina.
- Agregue la mezcla de leche y cocine hasta que la sopa se haya espesado, aproximadamente 1 minuto. Condimentar con sal y pimienta.
Para preparar la cazuela:
- Precalentar el horno a 375 grados. En una olla grande, dore la carne molida, el apio y las cebollas hasta que la carne esté bien cocida. Fuga.
- Agregue la salsa de champiñones y las judías verdes. Condimentar con sal y pimienta. Vierta con cuidado la mezcla en una cacerola de 2 litros. Cubra la mezcla con las papas congeladas.
- Cocine sin tapar hasta que la sartén esté llena de burbujas y las bolsas estén doradas, de 40 a 50 minutos.
Notas de recetas
Adaptado del libro de cocina completo de Pillsbury.
Nutrición
Calorías:: 286kcal
