¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
La carne tierna y las verduras saladas hacen de esta receta tradicional de sopa de carne y verduras una comida saludable, fácil de preparar y sin complicaciones para cocinar.
Esta es una de mis comidas reconfortantes favoritas de todos los tiempos.
¿Te gusta viajar? Me gusta viajar mientras se va toda la familia, pero no me gusta dejar ir a los niños. Pero luego odio empacarlos cuando todos viajamos. No, no puedo confiar en que hagan esto solos. ¿Te gusta empacar? ¡Lo odio absolutamente!
¡Odio eso!
Era un empacador muy minucioso e inteligente. Pero luego tuve la tarea de empacar para mí y los dos niños. Es abrumador. Al menos cuando vamos a la playa, en realidad no necesitan ropa. Bueno, ya sabes a lo que me refiero. ¡Necesitan un traje de baño, un bronceador y 2 pares de pantalones cortos! Los niños son tan fáciles.
¡Viajar en una zona fría con abrigos, botas y suéteres es agotador!
Mientras empacaba para el último viaje, Big Daddy preparó esta increíble sopa. Él es el fabricante de sopa de la familia. Hace una enorme producción de sopas. ¡Esto también es muy agotador!
Las sopas que he hecho en el pasado tardan unos 30 minutos en prepararse. Así que me gusta la sopa. Es rápido y la mayoría se puede hacer en una olla de cocción lenta y toma muy poco tiempo práctico.
No para papá. Oh no, cuando Big Daddy hace sopa es necesario todo el día! Cualquier sopa que estoy haciendo, llamo sopa todo el dia.
Sopa De Verduras De Res
- Prefiero el chuck asado para la sopa. Esos envoltorios de guiso en los supermercados son trozos de distintos cortes de carne. no los recomiendo
- Puedes usar pinzas o trigo integral. Además, se pueden utilizar enlatados o congelados.
- Mi mamá no le puso arroz ni fideos a la sopa de verduras. Así que no lo hago. Sin embargo, puedes hacerlo si quieres. Puede agregar 1 taza de arroz blanco y/o 6 onzas de fideos de huevo.
Esta sopa de verduras con carne tiene un caldo de tomate fuerte y está llena de muchas verduras. Siempre agrego papas extra porque me gustan más.
Receta de sopa de verduras a la antigua
Este es un caldo saludable de carne y verduras. Perfecta para las frías noches de invierno. Bastante fácil de hacer en una noche de lunes a viernes. Sustituya sus verduras favoritas si no le gustan las que usé. Va muy bien con calabaza o batatas. Esta receta es fácilmente adaptable para cocción lenta. Después de dorar la carne, transfiérala a una olla de cocción lenta y cocine por 4 horas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
Tiempo total 1 hora y 30 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 213kcal
Ingredientes
- Roast beef en cubos de 1 ½ libra
- 4 tazas de papas cortadas en cubitos (alrededor de 5 papas. Me gusta Yukon dorado o rojo)
- 16 onzas de zanahorias o zanahorias en rodajas gruesas
- 1 taza de cebolla picada
- 28 onzas de tomates cortados en cubitos enlatados
- 28 onzas de jugo de tomate
- 14.5 onzas de judías verdes escurridas
- 7 onzas zapatero vaciado
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Carne Dorada: Caliente una olla de 8 cuartos de galón o un horno holandés para mezclar. Añadir el aceite y dorar la carne hasta que esté dorada. Revuelva y dore por todos los lados de la sartén. Retire la carne en un plato.
-
Cocine las verduras: agregue las cebollas y las zanahorias al resto del aceite en la sartén. Tape y cocine hasta que la cebolla esté blanda, unos 5 minutos. Agregue la carne y los jugos de frutas a la sartén.
-
Cocine: agregue sal, pimienta, laurel, tomates cortados en cubitos y jugo de tomate a la sartén y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 1 hora. Añadir las patatas y mezclar. Cocine hasta que la carne y las patatas estén tiernas, unos 20 minutos. Agregue el elote y los ejotes, cocine por 5 minutos.
- Retire la hoja de laurel. Servir en copas y comer inmediatamente.
Los grados
Receta de CallMePMc.com Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor.
Nutrición
Calorías: 213kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 15g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 39mg | Sodio: 92 mg | Potasio: 1040 mg | Fibra: 5g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 7407UI | Vitamina C: 38 mg | Calcio: 72mg | Hierro: 4mg
Hace un mes: glaseado casero con pan de maíz sureño Hace un año: arroz extremo
También te puede interesar: Queso Brie e Higos a la Plancha
Lomo de cerdo relleno de tocino y pera
Bagre a la parrilla con risotto de champán
Para obtener recetas más deliciosas, proyectos divertidos y noticias interesantes, suscríbase a Call Me PMcFacebook, chirrido, Pinterest
