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ES receta de calabaza tostada a la francesa ¡Es uno de los favoritos de nuestra familia! Tostada suave de calabaza con un toque de canela y especias para pastel de calabaza, servida con mantequilla y jarabe de arce tibio.
Si necesitas un desayuno familiar rápido y fácil en una fría mañana de otoño, esta es la receta perfecta. Esta tostada francesa de calabaza se ha convertido en uno de los desayunos favoritos de nuestra familia. Todos los años espero hacerlo por mis hijos. ¡Es rápido y fácil y está hecho con calabaza real!
Use un tazón grande o una sartén poco profunda para mezclar la mezcla de huevo.
tostadas de calabaza
Me gusta usar pan horneado de la marca Artesano para tostadas francesas. ¡Es fácil de encontrar y siempre sale perfecto! Utilizo trigo para hacer tostadas un poco más saludables, pero el blanco también queda genial en esta receta.
Consejo: asegúrese de usar la mantequilla en la plancha cuando cocine la tostada francesa de calabaza. La mezcla de calabaza es muy pegajosa y la mantequilla le da sabor y evita que se pegue la torrija.
receta de calabaza tostada a la francesa
Mi forma favorita de servir esta tostada francesa es con tocino glaseado con arce, huevos revueltos y una guarnición de fruta fresca. ¡Suficientemente fácil para una ajetreada mañana de fin de semana, pero lo suficientemente elegante para un brunch o desayuno especial!
receta de calabaza tostada a la francesa
Ingredientes
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4 4 huevos ligeramente batidos
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3/4 taza de leche
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100ml puré de calabaza 100% puro
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2 cucharadas de azúcar moreno
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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1 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
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pizca kosher
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10 rebanadas de pan de trigo o blanco en rebanadas
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4 4 cucharadas de mantequilla de hierro quebrado
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jarabe de arce puro para servir
Instrucciones
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Precaliente la base antiadherente a 325 grados.
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En un tazón grande o plato hondo, combine los huevos, la leche, el puré de calabaza, el azúcar morena, el extracto de vainilla, la canela, las especias para pastel de calabaza y la sal kosher.
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Derretir la mantequilla en el plato. Sumerge la tostada francesa en la mezcla de huevo, sacude el exceso y colócala en la parrilla. Repita en lotes.
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Cocine hasta que esté ligeramente dorado y esponjoso.
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Sirva con mantequilla adicional y jarabe de arce caliente.
Notas de recetas
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Creo que esta receta será un éxito con su familia. Es muy fácil de hacer y perfecto para la temporada. ¡Me encanta que no esté cargado de azúcar y que tenga verduras (calabaza)!
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