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La caja de proteínas de atún está llena de alimentos ricos en proteínas: ensalada de atún, queso y huevos duros. ¡Listo en minutos y perfecto para deliciosos bocadillos! Comida limpia y sin gluten.
Cuando se trata de recetas para preparar alimentos, a nuestra familia le encantan las cajas de bento. ¡No solo se preparan rápidamente para preparar la comida del domingo, sino que ni siquiera necesitan un microondas para calentarse!
¡Esto los hace perfectos para un refrigerio o un almuerzo rápido, pero también para un picnic! Ahora que hace más calor y estoy más con los niños, definitivamente aprecio tener estas cajas de preparación de alimentos.
La caja de proteína de atún de hoy está inspirada en la caja de proteína de Starbucks, con huevos duros, queso, manzanas y mantequilla de maní.
Me encanta esta combinación de frutas saludables e ingredientes ricos en proteínas. Quería mezclarlo todo reemplazando uno de los huevos duros con un poco de atún (que se come mejor con un tenedor o pescado con verduras).
En total, hay 27 g de proteína en esta caja de proteína de atún, lo que significa que te sentirás lleno por más tiempo.
¡No olvides agregar esta receta para guardarla para más tarde!
¿Cómo preparar esta caja de proteínas de atún?
Esta es otra ‘receta’ para el ganso suelto. ¡Usa lo que tienes a mano! Esto es lo que empaqué en mis cajas de proteína de atún:
- Ensalada de atún- Mezclé una lata de atún de 5 onzas con 2 cucharadas de mayonesa, un poco de apio picado y un poco de sal y pimienta. ¡Puedes cambiar a salmón enlatado, hummus o incluso mantequilla de nuez!
- verdura- los palitos de zanahoria y apio son perfectos porque se mantienen lo suficientemente bien durante 4 días. También puede agregar pimientos morrones, tomates cherry (déjelos enteros) o brócoli.
- Fruta- Usé uvas porque aguantan bien y arándanos. Las frutas duran más si las envasas lo más secas posible, así que las dejo secar al aire durante una hora antes de entregarlas.
- huevos cocidos – Hice el mío en Instant Pot usando este tutorial de Life Made Sweeter. ¡Funcionó a las mil maravillas!
- queso- buenos viejos cubos de queso cheddar. Puedes usar casi cualquier queso que te guste.
Usé mis recipientes de vidrio de tres compartimentos favoritos de Prep Naturals (puede encontrarlos aquí -> enlace de afiliado).
Me encanta que estén hechos de vidrio porque significa que mi comida se mantiene más fresca y no tengo que preocuparme por los productos químicos. La desventaja es que son más pesados para llevar en la bolsa al trabajo y más difíciles de poner en el lavavajillas.
Si está buscando una alternativa de plástico de buena calidad, también tengo/me encantan estas EasyLunchBoxes de 3 compartimentos.
Consejos para la mejor caja de proteína de atún
caja de proteína de atún
Curso: bocadillos
Cocina americana
Palabra clave: huevos, bajos en carbohidratos, preparación de comidas
Calorías: 414kcal
Porciones: 4
La caja de proteínas de atún está llena de alimentos ricos en proteínas: ensalada de atún, queso y huevos duros. ¡Listo en minutos y perfecto para deliciosos bocadillos! Comida limpia y sin gluten.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Ingredientes
- 4 huevos enteros
- 4 zanahorias, peladas y picadas
- 2-3 apio picado
- 1 taza de uvas
- 1 taza de arándanos
- 8 onzas de queso cortado en cubitos
Ensalada de atún
- Lata de 5 onzas de atún escurrido
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de apio finamente picado
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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Cocine y enfríe los huevos duros (utilicé mi Instant Pot). Puede dejarlos en sus caparazones o quitarlos después de que se enfríen por completo.
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Mezclar los ingredientes de la ensalada de atún y dividirlos en recipientes.
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Divide todos los demás ingredientes en recipientes.
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Almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
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Disfruta del frío.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 caja de bocadillos Calorías: 414kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 27g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 237mg | Sodio: 616mg | Potasio: 537 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 13g | Vitamina A: 11170UI | Vitamina C: 9mg | Calcio: 471 mg | Hierro: 2,2 mg
