¡Omita las compras de hasta R $ 6 en el bar y haga esta rica y cremosa receta casera de café helado en la comodidad de su hogar! Todo lo que necesita es agua y granos de café para obtener la mejor bebida fría y sabrosa.
Si eres fanático del café, deberás probar nuestras otras recetas de imitación como Iced Caramel Latte y Iced Coffee, que son muy fáciles de preparar en casa.
CAFE FRIO-
¡No vas a creer lo fácil que es hacer café helado en casa! Todo lo que necesita hacer es combinar los granos de café molidos con el agua y dejar reposar. Me encanta hacer mucha cerveza fría y guardarla en la heladera y disfrutarla toda la semana, ¡muy bien!
¿QUÉ ES EL CAFÉ FRÍO? El café frío es el café que se prepara remojando el café molido en agua a temperatura ambiente durante varias horas y luego enfriándolo. El café frío te da un café más fuerte y sabroso.
¿QUÉ GRANOS DE CAFÉ PUEDO UTILIZAR?
Puede usar cualquiera de sus granos de café favoritos que estén molidos gruesos. Nos gusta comprar granos de café enteros y luego molerlos nosotros mismos con nuestro molinillo de café. Estos son algunos de nuestros granos de café favoritos que nos gusta usar:
- Café integral a las ocho
- Frijoles enteros orgánicos de Sumatra
- Frijoles horneados Folgers clásicos
- Café molido con avellanas a las ocho
- Café molido con caramelo de Starbucks
CÓMO HACER CAFÉ FRÍO-
¡La MEJOR parte de hacer cerveza fría es que no importa cuánto estés preparando, siempre y cuando te mantengas en la proporción de cerveza fría!
- En una jarra grande o cafetera francesa, agregue el café molido, vierta el agua y mezcle.
- Transfiera a la nevera y déjelo reposar durante 16-18 horas.
- Pase el café colado por un colador fino o una gasa para evitar que se traspasen los granos.
- Deseche los granos y vierta el café en una jarra o jarra limpia.
- Guarda el café en la nevera. Cuando esté listo para servir, vierta sobre hielo y sirva con leche y el edulcorante deseado.
- ¡Diviértanse, amigos!
INFORME CERVEZA FRIA– Para obtener la cantidad perfecta de café helado, asegúrese de seguir siempre la proporción de 1: 4. Por cada taza de agua, debe usar 1/4 de taza de café molido.
VARIACIONES DE CERVEZA FRIA-
¡No solo puede darle sabor sirviendo cerveza fría, sino que también puede darle sabor a todo el lote de café frío para obtener los mejores sabores! Aquí hay algunas maneras de darle sabor a su cerveza fría:
- café con canela– Añadir una rama de canela junto con los granos de café y dejar en infusión para obtener una bebida fría con sabor y ralladura de canela.
- cerveza helada de vainilla– Puedes añadir una vaina de vainilla o pasta de vaina de vainilla a la mezcla y dejar que se infusione.
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Cuánto tiempo debo preparar café frío?
El tiempo de infusión no tiene que ser algo de tiempo, desea que se remoje durante al menos 16-18 horas. ¡Pero puedes empinarte hasta 24 horas!
¿Qué leche uso cuando sirvo?
A la hora de servir, puede utilizar leche entera, crema de café de su preferencia, crema de leche o crema sin lactosa.
¿Puedo darle sabor a mi cerveza fría al servirla?
¡Sí! ¡Nos encanta usar Torani Syrups (V) para dar sabor a nuestra cerveza fría al momento de servirla! También puede usar jarabe simple para esta receta.
¿Cómo almacenar el café frío casero?
Desea mantener la infusión fría en el refrigerador durante y después del remojo.
¿Cuánto dura la infusión fría?
Puede almacenar la bebida fría en el refrigerador hasta por 1-2 semanas.
¿Puedo usar granos de café descafeinado?
¡Sí, puedes usar granos de café descafeinado!
¿Qué pasa si no me gusta el café fuerte?
Para que la infusión fría sea menos fuerte, puedes servirla con un poco más de agua.
OTRAS RECETAS DE BEBIDAS-
- limonada de frambuesa
- Limonada de acai de fresa
- receta de té de durazno
- batidos oreo
- limonada de fresa
- Batido de mango y piña
Prensa
receta de café helado
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Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 1 taza de granos de café molido
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
- En una jarra de vidrio o cafetera, agrega el café molido y luego vierte el agua y mezcla.
- ¡Transfiera a la nevera y déjelo reposar durante 16-18 horas!
- Pase el café colado por un colador fino o una gasa para evitar que se traspasen los granos.
- Deseche los granos y vierta el café en una jarra o jarra limpia.
- Guarda el café en la nevera. Cuando esté listo para servir, vierta sobre hielo y sirva con leche y el edulcorante deseado.
Los grados
INFORME CERVEZA FRIA– Para obtener la cantidad perfecta de café helado, asegúrese de seguir siempre la proporción de 1: 4. Por cada 1 taza de agua, debe usar 1/4 de taza de café molido.
Nutrición
Sodio: 24 mg | Calcio: 14 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y varía según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
La receta de Cold Brew Coffee apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.
