Receta de budín de café (café)

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Receta de pudín cremoso de café con salsa de chocolate blanco y negro | Receta de Flan Con Café y Chocolate Blanco y Chocolate Negro

El budín de crema siempre ha sido mi postre favorito desde que pude gatear. Mi mamá hacía todo tipo de budín, como queso crema y budín de calabaza. Pero esta receta? Esta es la versión de ensueño de los amantes del café para adultos. la mejor receta cremosa y sabrosa de budín de café con sirope de chocolate y chocolate blanco!

Todos sabemos que con el pudín, la salsa de caramelo tiene que ser dulce y perfecta para que el pudín destaque sobre cualquier otro tipo de crema. ¿Sabías que puedes agregar coberturas a tu flan para darle ese toque extra?

Elegí la salsa de chocolate negro de Torani y la salsa de chocolate blanco de Torani para mezclar con la salsa casera de pudín de caramelo. Como es un secreto a voces que Torani cata los mejores cafés de toda América con su extensa línea de jarabes saborizados; Sabía que necesitaba su línea de salsas para mi receta de budín de café. Y a mí, chicos, ¡no defraudaron!

Torani se especializa en sabores, con productos que crean deliciosas bebidas y postres. Una empresa familiar de tercera generación que produce fantásticas bebidas en la industria del café desde hace más de 90 años. ¡También estoy trabajando en un legado de tercera generación, pasando estas preciosas recetas a mis cinco hijos!

¿Quieres comprar todos los ingredientes? Aquí hay una manera fácil.

Cómo hacer budín de café (Flan de Cafe Receta)

¡Hacer este budín de café es muy sencillo! Comienza con una base, utilizando ingredientes simples como huevos, leche condensada, leche evaporada, vainilla, café instantáneo y salsas versátiles de chocolate blanco y Torani.

¡Pon todos los ingredientes excepto la salsa Torani en la licuadora!

Mezcle durante uno o dos minutos y reserve mientras prepara la salsa de caramelo.

Cómo hacer salsa de caramelo para un budín

Comience con azúcar. Para esta receta de budín de café, la estoy simplificando con azúcar blanca. Colóquelo en una sartén y caliente a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que tome un color marrón dorado. Tarda unos minutos en alcanzar el punto de fusión, pero cuando finalmente lo hace… ¡vigílalo para evitar que se queme!

Una vez que esté dorado, lo verterá rápidamente en su molde de 9 pulgadas y lo agitará RÁPIDAMENTE lo más rápido y completamente posible para asegurarse de que los lados también estén cubiertos.

Luego, dejará que se enfríe por completo (alrededor de 1 a 2 minutos) antes de agregar la mezcla de pudín.

Una vez que tenga la mezcla de flan en la sartén, ¡el próximo paso es crucial! Debe tomar una bandeja para hornear grande y colocar el flan en el centro. Recomiendo encarecidamente hacerlo con el horno abierto, con cuidado de no quemarse. Luego vierta suavemente el agua en la esquina de la sartén, hasta la mitad de la sartén. Esto se llama Água De Maria (baño de agua). Asegúrese de que no entre agua en el flan. Si es necesario, ¡adelante, cubra el flan con papel aluminio para estar triplemente seguro!

Luego cocine el budín durante 50-60 minutos o hasta que esté bien cocido.

A continuación, quiero hablar sobre dónde encontrar los ingredientes para crear este increíble y fácil budín de café. Elegí ir a Walmart porque Walmart es una ventanilla única rápida con precios increíbles y una gran selección de productos. ¡Especialmente con la búsqueda de salsas Torani! Decidí usar salsas de chocolate negro y chocolate blanco en mi pastel, pero a mi familia le encanta usarlo con café, chocolate caliente, coberturas de helado e incluso fruta fresca. ¿Quiere encontrar productos Torani cerca de usted? Aquí hay un enlace para encontrar productos Torani cerca de usted.

Cuando el budín esté cocido, retíralo del horno y deja que alcance la temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante 2 horas. Una vez enfriado, gírelo en un plato o soporte para pasteles con una bandeja para recoger el exceso de caramelo (a menos que su plato tenga bordes para contener la salsa de caramelo). Siéntase libre de limpiarlo con toallas de papel, ¡podría ensuciarse!

Ahora ya sabes cómo preparar el budín de café, dónde comprar los ingredientes para crear el budín de café y la historia de Torani. Hablemos de la guinda figurativa del pastel. Lo que diferencia a este budín de café de su abuela es la Salsa de Chocolate Amargo Torani y la Salsa de Chocolate Blanco Torani que supera al caramelo. Lo admito, la parte superior de tu flan se verá como una cebra increíble. Siéntase libre de ser creativo con un palillo de dientes para hacer algunos diseños geniales.

¡Eso es todo! Prepara esta receta para agregar a tus fiestas de otoño y asegúrate de comprar salsas Torani en tu próximo viaje a Walmart. ¡Buena prueba!

Budín de Café | Flan De Café

neyssa
¡El flan cremoso con sabor a café es un postre tradicional cubano!

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo de descanso 2 horas

Tiempo total 1 hora y 10 minutos

postre corso

cocina cubana

porciones 8

Ingredientes

• 6 huevos

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 2 cucharaditas de extracto de vainilla

• 1-2 cucharadas de granos de café instantáneo molido

• 1 taza de azúcar blanca granulada

• 1 cucharada de sirope de chocolate blanco Torani

• 1 cucharada de sirope de chocolate negro Torani

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
• En una licuadora, agrega los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y el café instantáneo.
• A fuego medio-bajo, agregue el azúcar a una sartén pequeña. Revolviendo ocasionalmente, deje que el azúcar se disuelva a un color marrón dorado, retírelo del fuego e inmediatamente vierta en una sartén de 9 pulgadas. Deje que el caramelo cubra los bordes también.
• Cuando el caramelo se haya enfriado, vierta la mezcla de budín en la sartén.
• Coloque la fuente en una asadera grande y agregue agua a la fuente, teniendo cuidado de no dejar que el agua gotee en la crema. Llene la sartén hasta que alcance la mitad de la longitud de la sartén.
• Hornee durante 50-60 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro del budín.
• Retire el pudín, déjelo enfriar por completo antes de colocarlo en la nevera durante 2 horas.
• Después de 2 horas, voltea el budín en un plato grande (con un plato más grande o una sartén debajo para recoger el exceso de salsa de caramelo). Dejar reposar un minuto antes de levantar la sartén.
• ¡Agitar la salsa Torani de chocolate blanco y negro sobre la salsa de caramelo y servir!