Receta de brownies de caramelo salado

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Estos brownies de caramelo salado son brownies perfectamente derretidos y húmedos con un centro de caramelo salado que gotea. ¡Estos serán uno de los mejores brownies a los que le hincarás el diente!

Si te encantan los brownies, ¡tengo una sorpresa para ti! ¡Más recetas de brownies! ¡Estos brownies de pastel de queso con cerezas, estos deliciosos brownies de limón y estos deliciosos brownies de fresa son lo que te recomiendo que hagas a continuación!

No pensé que el caramelo salado mejorara mucho hasta que lo di vuelta forma de galleta. Hice estos brownies hace unos días y todavía no puedo olvidar lo buenos que quedaron. Mis hijos estaban en casa durante las vacaciones de primavera y necesitaban un delicioso manjar. Sus amor ¡Brownies! ¡Pero el caramelo salado que rezuma en el interior ha llevado estos brownies a un nivel completamente diferente! ¡Nunca volverás a comprar una mezcla de brownie enlatada!

El caramelo salado es una de mis combinaciones favoritas. Me encanta lo salado y lo dulce juntos. ¡¿Quién hubiera pensado que la sal en un postre dulce y decadente sería tan increíble?! Esta base de brownie es genial. Y luego tienes caramelo salado tan malo y pegajoso en cada bocado. Esto es simplemente la perfección, en mi opinión. Si te gusta un fantástico brownie y caramelo salado, ¡esta receta es imprescindible!

Ingredientes de brownies de caramelo salado

Los ingredientes de estos brownies son clásicos. Y no intentaré falsificar esa mitad de la masa de brownie Pudo ser comido mientras los haces. ¡Es muy bueno! Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las medidas exactas.

Azúcar: ¡Debes tener un poco de azúcar para equilibrar el cacao en polvo y endulzarlo!
Polvo de cacao: ¡El cacao en polvo sin azúcar se llevará todo el chocolate!
Aceite de Canola: El aceite es lo que humedece los brownies.
Huevo: Esto unirá la masa. Siempre me gusta usar huevos grandes cuando cocino.
Leche: Usé el 2% del género, pero puedes usar lo que tengas a mano.
Harina: ¡La harina de trigo funciona mejor en esta receta!
Sal: La sal realza los sabores de todos los ingredientes.
Levadura en polvo: Si quieres que tus brownies queden suaves, ¡entonces este es el ingrediente secreto para lograrlo!
Chips de chocolate: Me encanta usar chocolate amargo en estos brownies.
Dulce: ¡Compré dulces Kraft en la tienda y los desenvolví todos para usarlos!
Leche condensada: Esto es lo que hará que el caramelo sea tan delicioso y cremoso.
Sal marina cruda: ¡Espolvorea encima para esa combinación salada y dulce!

Cómo hacer brownies de caramelo salado

Estos son tan deliciosos que sugiero duplicar el lote. ¡Estos volarán del mostrador y desearás tener más!

Preparar: Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Esto facilita la limpieza con caramelo.
Combinar: En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y la levadura. En otro tazón grande, mezcle el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos y la leche. Mezclar los ingredientes secos hasta que se mezclen. Incorpora las chispas de chocolate.
Cocinando: Vierta dos tercios de la masa en el molde engrasado de 9×13 pulgadas. Cocine por 12 minutos.
Prepara la salsa de caramelo: mientras tanto, prepara el relleno de caramelo. En un recipiente apto para microondas, caliente los dulces y la leche condensada, revolviendo 30 segundos a la vez hasta que se derrita y esté suave. También se puede derretir a fuego medio bajo en una sartén.
Agrega el relleno a los brownies: Vierta el caramelo derretido sobre la capa tibia de brownie. Espolvorear con sal gruesa por encima. Vierta la masa de brownie restante sobre el caramelo y agite suavemente la parte superior con un cuchillo. Cocine durante 35-40 minutos adicionales o hasta que el palillo insertado en el centro esté limpio. No cocine demasiado. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de servir. También puede adornar ligeramente los brownies de caramelo salados con sal marina adicional.

variaciones

Si quieres sacudir las cosas con estos deliciosos brownies de caramelo salado, ¡probemos algunas variaciones!

Nueces: Siéntase libre de espolvorear algunas nueces o nueces en la masa para estos brownies. Yo digo, ¡cuantos más ingredientes deliciosos, mejor!
Vainilla: Puedes agregar un poco de extracto de vainilla a la masa para darle un sabor diferente (e igualmente delicioso).
Dulce: Si realmente quieres ganarte a un niño con estos brownies, ¡agrega un caramelo colorido! ¡Prueba algunos mini m&ms!

cómo almacenar las sobras

Si tienes la suerte de tener las sobras de estos deliciosos brownies de caramelo salado, ¡aplaude lentamente! Te lo agradecerás al día siguiente cuando tengas otro para morder. Guarde estos brownies en un recipiente hermético en el mostrador. ¡Durarán unos 3-4 días! (¡Si puedes resistir tanto tiempo!)

Si está buscando postres que viajen bien, sean deliciosos y sean comidos por la multitud, ¡entonces tengo lo que necesita! Estos otros postres que he preparado son algunos de mis niños favoritos. ¡Y no hay nada mejor que la aprobación de una receta por parte de un niño!

Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Esto facilita la limpieza con caramelo.
En un tazón grande, mezcle la harina, la sal y la levadura. En otro tazón grande, mezcle el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos y la leche. Agregue los ingredientes secos hasta que se mezclen. Incorpora las chispas de chocolate.
Vierta dos tercios de la masa en el molde engrasado de 9×13 pulgadas. Cocine por 12 minutos.
Mientras tanto, prepara el relleno de caramelo. En un recipiente apto para microondas, caliente los dulces y la leche condensada, revolviendo 30 segundos a la vez hasta que se derrita y esté suave. También se puede derretir a fuego medio bajo en una sartén.
Vierta el caramelo derretido sobre la capa tibia de brownie. Espolvorear con sal gruesa por encima. Vierta la masa de brownie restante sobre el caramelo y gire suavemente la parte superior con un cuchillo. Cocine durante 35-40 minutos adicionales o hasta que el palillo insertado en el centro esté limpio. No cocine demasiado. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de servir. También puedes decorar ligeramente los brownies con más sal marina.

Servidores: 12

Calorías600 kcal (30 %) Carbohidratos 82 g (27 %) Proteína 7 g (14 %) Grasa 30 g (46 %) Grasa saturada 6 g (30 %) Grasa poliinsaturada 7 g Grasa monoinsaturada 15 g Grasas trans 1 g Colesterol 58 mg (19 %) Sodio 495 mg (21 %) Potasio 316 mg Fibra 461 g (9 %) (68 %) Vitamina A106UI (2%) Vitamina C1mg (1%) Calcio 93mg (9%) Hierro3mg (17%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por familia.

plato de postre

Cocina americana

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