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Esta pasta de brócoli con jamón y queso está hecha con una salsa cremosa con queso, llena de pasta, jamón cortado en cubitos, brócoli picado y cubierta con más queso.
Esta receta de lotes pequeños es una cantidad perfecta para dos para el almuerzo, la cena o una cita nocturna. Es rápido y fácil, está listo en unos 35 minutos.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
¡Soy un gran amante de los viejos macarrones con queso! A mi esposo, sin embargo, le encanta agregar tantas golosinas como sea posible. Así que esta tarta de queso fue un abrazo y muy rica también!
Este es un plato perfecto para aprovechar las sobras de jamón en Navidad o Semana Santa.
Cómo cocinar macarrones de brócoli con queso y jamón:
Precalentar el horno a 180°C.
Rocíe dos bandejas para hornear de 20 onzas con spray antiadherente y reserve. Haga clic para platos de 20 oz aptos para horno.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrala.
Al mismo tiempo, en una sartén mediana, caliente el aceite a fuego medio y agregue el ajo. Cocine hasta que esté fragante, alrededor de 1 a 2 minutos.
Batir la leche y calentar hasta que esté caliente pero sin hervir.
Agregue el queso crema, la sal y la pimienta negra molida. Cocine hasta que el queso se derrita y combine, revolviendo constantemente.
Espolvoree 1/4 taza de queso cheddar blanco rallado y continúe revolviendo lentamente hasta que el queso se haya derretido y combinado por completo.
Agregue la pasta cocida, el jamón picado y el brócoli picado al queso crema en la sartén. Mezcle hasta que esté combinado.
Retire del fuego y vierta la mezcla en dos bandejas para hornear seguras, divididas uniformemente.
Cubra con el 1/4 restante del queso cheddar blanco rallado, dividido en partes iguales.
Cocine por unos 20 minutos.
