Receta de borscht blanco polaco – Bialy Barszcz

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borsch blanco es un clasico Polaco Plato de Semana Santa lleno de sabor y elaborado con ingredientes sencillos que ya tienes a mano y que tienen simbología religiosa. A tu familia le encantará esta sopa en cualquier época del año.

Pascua polaca

borsch blanco es un clasico Polaco Plato de Semana Santa lleno de sabor y elaborado con ingredientes sencillos que ya tienes a mano y que tienen simbología religiosa. A tu familia le encantará esta sopa en cualquier época del año.

Mantener las tradiciones navideñas nos conecta con nuestras raíces y es una forma de crear recuerdos positivos, construir relaciones, enseñar valores y fomentar el sentido de pertenencia. Sin embargo, establecer nuevas tradiciones para tu familia no es muy difícil, especialmente cuando se trata de comida. Todo lo que necesitas es un poco de ayuda de tu amigo, también conocido como yo. ?

Sumergiéndome en las tradiciones polacas de Pascua, las encontré útiles sopa de borsch blancobialy barszcz, por Desayuno. Patatas, huevos, salchichas… parece desayuno (¿es una palabra?).

Bendición de la Tradición de la Canasta de Pascua

Con raíces que se remontan a la historia antigua de Polonia, la bendición del Canasta de Pascua El Sábado Santo es una tradición querida en el corazón de todas las familias polacas. Generalmente, el carrito contiene:

  • Maslo (mantequilla) – Este producto lácteo suele tener forma de cordero (Baranek Wielkanocny) o cruz. Esto nos recuerda la buena voluntad de Cristo que debemos tener hacia todas las cosas.
  • Babka (pan de Pascua) – Pan redondo o alargado coronado por una cruz o un pez, símbolo de Jesús, que es el pan de vida.
  • Chrzan (rábano picante) – Simbólica de la Pasión de Cristo aún en nuestra mente.
  • Jajka (huevos) y Pisanki (decorados con símbolos de Pascua, vida, prosperidad) – Indica nueva vida y resurrección de Cristo de la tumba.
  • Kielbasa (salchicha) – Un producto embutido, símbolo del favor y la generosidad de Dios.
  • Szynka (jamón) – Simbólico de gran alegría y abundancia. Algunos prefieren cordero o ternera. El cordero también les recuerda a los cristianos que Cristo resucitado es el “Cordero de Dios”.
  • Slonina (tocino ahumado) – Un símbolo del exceso de misericordia y generosidad de Dios.
  • sol (sal) – Un elemento necesario en nuestra vida física. Simbólico de prosperidad y justicia y para recordarnos que las personas son el sabor de la tierra.
  • ser (queso) – Simbólica de la moderación que los cristianos deben tener en todo momento.
  • Vela – Representa a Cristo como la luz del mundo.
  • Cintas de colores y ramitas de vegetación. – Se adjuntan a la canasta como signos de alegría y vida nueva en la primavera y con motivo de la resurrección.
  • forro de lino – dibujado encima de la canasta lista para la visita del sacerdote a la casa o el viaje a la iglesia donde se une a las canastas de los demás para esperar la bendición. La comida se reserva y se disfruta el Domingo de Pascua.

Si crees que no puedes adoptar esta tradición porque no eres polaco, entonces deberías abandonarla. paczkis Y kiflies Puré de patata. ?

¡Hora del desayuno!

¡Pero no temas, amigo mío! Si prefiere su desayuno en forma sólida, lo tengo cubierto. Te encantará la cazuela de desayuno croata con jamón y tocino. Además, tengo deliciosas recetas para ti al final del post, ya que hoy es el segundo día de #ReceitasDePascua. Me uniré a un grupo compartido esta semana, así que habrá más el viernes.

Te traeré un dulce regalo de Rumania. Las tradiciones de Pascua de Europa del Este son exquisitas y están en mi corazón. Si te perdiste las recetas del primer día de Pascua, las puedes encontrar al final de mis Huevos de Hojaldre de Jamón y Queso.

Mira, te lo pongo fácil para encontrar nuevas tradiciones gastronómicas. Es una paradoja, pero no se me ocurre otra palabra.

¿Tienes tradiciones de Semana Santa o alas todos los años? Me encantaría escuchar eso, así que házmelo saber en los comentarios. Definitivamente estoy agregando este sabroso Sopa polaca para el desayuno para el mio.

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Receta de borscht blanco polaco – Bialy Barszcz

El plato clásico de Pascua polaco, hecho con ingredientes simples y sabrosos, se sirve tradicionalmente para el desayuno. #recetas de pascua #sopa #whiteborscht #receta Haz clic para twittear

~ Consejos Gratis ~

  • Esta sopa es cremosa y sedosa, pero no mezcles los ingredientes si la prefieres demasiado espesa.
  • Puede usar rábano picante recién rallado o preparado.

Cómo hacer una receta de Borscht blanco polaco – Bialy Barszcz:

  1. En una olla u horno holandés, hierva el agua y la kielbasa. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos (esto le dará sabor al agua).
  2. Vierta el líquido y la kielbasa en un bol. Lo dejó a un lado.
  3. Regrese la sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla, el puerro, la cebolla y el ajo; cocina hasta que quede suave, unos 5 minutos. Agregue el líquido, las papas reservadas, la mejorana y la hoja de laurel y cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.
  4. Deseche la hoja de laurel y con una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la sopa (deje algunas piezas si lo desea).
  5. En un tazón pequeño, mezcle la harina y la crema hasta que quede suave. Mezcle en 1/2 taza de sopa hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la sopa. Cocine la sopa, revolviendo constantemente, hasta que espese, unos 5-10 minutos; Sazone con sal y pimienta al gusto.
  6. Corta la kielbasa en rodajas y agrégala a la sopa. Agrega el rábano. Adorne con eneldo, perejil y huevos.

Receta de borscht blanco polaco

El clásico plato polaco de Pascua hecho con ingredientes simples y sabrosos se sirve tradicionalmente para el desayuno.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 50 minutos

Tiempo total 1 hora

Porciones: 4

  • 1 kilo de kielbasa ahumada
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 puerro verde duro, picado, picado
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 1 cucharadita de mejorana opcional
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 cucharadas de rábano
  • 2 cucharadas de eneldo picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 4 huevos duros, cortados en gajos
  • En una olla u horno holandés, hierva el agua y la kielbasa. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos (esto le dará sabor al agua).

  • Vierta el líquido y la kielbasa en un bol. Lo dejó a un lado.

  • Regrese la sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla, el puerro, la cebolla y el ajo; cocina hasta que quede suave, unos 5 minutos. Agregue el líquido, las papas reservadas, la mejorana y la hoja de laurel y cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 20 minutos.

  • Deseche la hoja de laurel y con una licuadora o procesador de alimentos, mezcle la sopa (deje algunas piezas si lo desea).

  • En un tazón pequeño, mezcle la harina y la crema hasta que quede suave. Mezcle en 1/2 taza de sopa hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la sopa. Cocine la sopa, revolviendo constantemente, hasta que espese, unos 5-10 minutos; Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • Corta la kielbasa en rodajas y agrégala a la sopa. Agrega el rábano. Adorne con eneldo, perejil y huevos.

~ Consejos Gratis ~

  • Esta sopa es cremosa y sedosa, pero no mezcles los ingredientes si la prefieres demasiado espesa.
  • Puede usar rábano picante recién rallado o preparado.

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