¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estos sanos asados al horno Patatas dulces fritas ¡Son una locura, deliciosos y rápidos! Todo lo que necesitas es aceite, maicena, especias y camote.
Disfrutamos de estas papas fritas con nuggets de pollo en la freidora para una comida totalmente aprobada por los niños o mi pollo asado con mostaza y miel, ¡ya que ambos se pueden hornear al mismo tiempo!
¡Que levante la mano el que nunca dice que no a un plato de patatas fritas recién hechas! ¡Yo también! ¿Qué pasaría si pudieras hacer un plato lleno de batatas crujientes pero horneadas? ¡Inscríbeme! Estas papas fritas son mucho mejores para usted que las papas fritas altas en grasa. Además son muy fáciles de hacer e ideales para cortar o decorar. ¡Perfecto para una cena ligera y 100% apto para niños!
Ingredientes necesarios:
- patatas dulces
- aceite de oliva
- almidón de maíz
- polvo de ajo
- pimientos
- sal y pimienta
¿Cómo hacer chips de camote?
- Comience colocando las papas cortadas en un tazón. Rocíe con aceite y revuelva para cubrir.
- Espolvorea la maicena y las especias sobre las papas fritas y mezcla.
- Extienda las papas fritas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
- Cocine hasta que estén crujientes, volteando una vez a la mitad de la cocción.
¿Cómo se cortan las batatas para papas fritas?
Empezar pelando las patatas. Luego córtelas en rebanadas de 1/2″ de grosor a lo largo, luego cada rebanada en chips. Trate de mantenerlas del mismo largo.
Opinión de un ‘experto:
- cortar las papas de manera uniforme – Esto es para asar todas las verduras; incluso las piezas se cocinan perfectamente al mismo tiempo.
- jugar con maicena – Este es el secreto de las patatas fritas crujientes caseras. ¡También funciona con papas regulares!
- hornear a 425 grados F. – Una temperatura más alta ayuda a crear papas fritas crujientes con un centro suave.
- dar la vuelta a la mitad de la cocción – invertir las patatas fritas después de los primeros 15 minutos garantizará una cocción uniforme.
Ideas de perejil:
- miel mostaza: Combine 1/4 taza de mostaza, 1/4 taza de mayonesa y 3 cucharadas de miel
- mayonesa de sriracha: mezcle 1/2 taza de mayonesa y 1 cucharada de sriracha
- Miel y Limón: mezcle 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de jugo de limón y 2 cucharaditas de miel
Otras guarniciones:
- brócoli cocido al vapor
- Coles de Bruselas asadas
- papas al horno fáciles
Para ver más recetas como esta, siéntete libre de navegar en mi Recorte de categoría.
¿Qué servir con estas papitas?
- Nuggets de pollo con freidora de aire
- Pollo Asado Fácil
- Pollo a la parrilla con queso cheddar
- costillas a la barbacoa a fuego lento
Si te gusta esta receta y la haces, toma una foto y comparte. INSTAGRAM! etiquetame @RecetasLatinas ¡Así puedo comprobarlo y dejar un comentario! ?
papas fritas crujientes
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Crujientes por fuera y blandas por dentro, estas abundantes papas fritas cocidas son deliciosas y se vuelven locas rápidamente. Todo lo que necesitas es aceite, maicena, especias y camote.
Curso: recortar
Cocina americana
Palabra clave: papas fritas
Porciones: 4 personas
Calorías: 252kcal
:
Ingredientes
- 1,5 kg de boniato
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1.5 cucharadas de almidón de maíz
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino o tapete de silicona. Lo dejó a un lado.
- Pelar las patatas y cortarlas en patatas fritas (ver nota).
- Poner en un bol. Agregue aceite y mezcle para cubrir.
- Mezcla la maicena con el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra. Espolvorear con papas fritas. Revuelva para cubrir.
- Extienda las papas fritas en una sola capa en una bandeja para hornear preparada.
- Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Voltee las papas fritas al otro lado y cocine otros 10 minutos. Asegúrate de estar satisfecho con la textura, cocina otros 5 minutos si quieres.
- Patatas saladas. Sirva con salsa como refrigerio o aperitivo o como guarnición.
Notas de recetas
- Corte las papas en rodajas de 1/2″ de grosor a lo largo, luego en papas fritas de 1/4″ de grosor. Trate de mantenerlos del mismo largo.
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
