Receta de bolas de ron y canela

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Bolas de canela y ron Son una golosina dulce, canela y borracha para adultos. Hechas con ron ámbar y especias calientes, estas bolas de canela son una variación de mi receta simple de bolas de ron. Son una gran adición a la mesa de postres de Navidad y son perfectos para intercambiar galletas navideñas.

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Bolas de canela y ron

Estas bolas de ron están llenas de un cálido aroma a canela. Saben a tostadas de canela, no al rojo vivo (¿todavía hacen eso?). El exterior de estas bolas de canela y ron está cubierto con azúcar de canela, la misma combinación que se espolvorea sobre una tostada con mantequilla para un desayuno dulce. Solo este manjar está enriquecido con una gran cantidad de ron.

Si quieres hacer esto con una patada extra, puedes intentar cambiar un poco de ron por brandy de canela. Ya conoces el que tiene las motas doradas flotando en la botella. Esto le dará un poco de fuego a esas bolas de ron y canela.

La mayoría de mis recetas de bolas de ron usan ron oscuro, pero para esta variación de canela, usé ron ámbar. El ron oscuro tiene un sabor a ron muy fuerte y compite con la canela.

Dicho esto, a menos que esté planeando hacer varios lotes de bolas de ron o esté abasteciendo la barra para las fiestas, no vale la pena un viaje especial a la tienda. Usa lo que tienes.

Receta de bolas de ron y canela

La mayoría de las recetas de bolas de ron comienzan con galletas de vainilla, al igual que esta receta. Había planeado usar mitad oblea de vainilla y mitad oblea, pero no quería complicar demasiado las cosas. La próxima vez que haga esto, definitivamente probaré este combo, solo para probarlo.

La base de la mayoría de las recetas de bolas de ron es la siguiente: una lata de galletas saladas mezcladas con nueces tostadas, azúcar, ron, miel (o jarabe de maíz) y una pizca de sal. La sal en los postres es necesaria para ayudar a equilibrar la dulzura.

¿LAS BOLAS DE RON TIENEN QUE SER REFRIGERADAS?

No, pero deben mantenerse en un área fresca. Si se mantienen en el mostrador, intente encontrarlos en algún lugar interesante y estarán bien. Es decir, si duran tanto.

Las bolas de ron también son un gran éxito para intercambiar galletas. Son fáciles de hacer y a todos les encantan. Además, se adaptan a dos cosas que muchos de nosotros comemos durante las vacaciones: azúcar y alcohol.

BOLA DE RON BASE

¡Aquí hay algunos consejos para obtener bolas de ron perfectas cada vez!

Mis bolas de ron se desmoronan cuando las hago rodar. ¿Qué estoy haciendo mal?

Probablemente no estés haciendo nada malo. Al retirar las bolas de ron, presione la cuchara contra la palma de su mano para empacar la mezcla de bolas de ron. Al presionar ligeramente la mezcla, la bola mantendrá su forma.

¿Puedo hacer bolas de ron por adelantado?

¡Absolutamente! El sabor de una bola de ron se desarrolla aún más durante la noche, por lo que hacerlo más tarde es mejor. Si se almacenan en un recipiente hermético en el refrigerador, se mantendrán durante algunas semanas.

¿Qué necesito para hacer estas bolitas de ron y canela?

Una herramienta que uso para hacer bolas de ron es un procesador de alimentos. Hace un trabajo rápido de picar nueces y triturar migas de galleta. Si no tienes uno, puedes romper las galletas con un rodillo.

Otra herramienta útil es una báscula de cocina. Tiendo a usar el peso como medida en lugar del volumen porque es más preciso.

Finalmente, una cuchara para galletas asegurará que las bolas de ron tengan el mismo tamaño.

Si estás pensando en hacer algunas para tu intercambio de galletas de Navidad, estas cajas de regalo de árboles de Navidad tienen el tamaño perfecto y son súper lindas.

recetas de bolas de ron

¿Buscas alguna otra variación? ¡Prueba estos sabores!

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Rendimiento: 50

Bolas de canela y ron

Las bolas de ron y canela son una delicia dulce para adultos con sabor a canela. Hechos con ron ámbar y especias calientes, son perfectos para tu mesa de postres de Navidad.

tiempo de configuración15 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo de enfriamiento (opcional)2 horas

Tiempo Total2 horas y 45 minutos

Ingredientes

Para las bolas de ron:

• 11 onzas de galletas wafer de vainilla

• 1 taza de nueces tostadas

• 1 taza de azúcar en polvo

• 2 cucharadas de canela en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 taza de ron ámbar

• 2 cucharadas de jarabe de maíz

Azúcar de canela:

Instrucciones

1. En el tazón de un procesador de alimentos, procese las galletas de vainilla y las nueces hasta que estén finamente molidas. Lo dejó a un lado. (Es posible que deba hacer estos lotes si tiene un procesador de alimentos más pequeño).
2. En un tazón grande, tamice 1 taza de azúcar en polvo, canela y sal.
3. Agrega las galletas de vainilla y nuez. Mezclar bien.
4. Mezcle el ron y el jarabe de maíz en un tazón pequeño y agréguelos a la mezcla de galletas. Mezcle hasta que quede suave.
5. Refrigere por 30 minutos. Combine 1/4 taza de azúcar y 1 cucharada de canela en un tazón poco profundo y reserve.
6. Saque las cucharadas, haga bolitas y mezcle para cubrirlas con la mezcla de azúcar y canela.
7. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubra con una envoltura de plástico y refrigere por 2 horas antes de servir.

Los grados

Para tostar las nueces:

Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque las nueces en una bandeja para hornear de una sola capa y tueste en el horno durante 8-10 minutos hasta que estén fragantes.

Información nutricional:

Actuación:

cincuenta

Tamaño de la porción:

1

Valor por proporción:

Calorías: 62 Grasas totales: 2 g Grasas saturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 0 mg Sodio: 49 mg Carbohidratos: 9 g Fibra: 0 g Azúcar: 6 g Proteína: 1 g

Información nutricional calculada por una empresa externa como cortesía. Es solo una guía.

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