receta de bolas de ron

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No hay nada mejor que las delicias caseras, especialmente durante las fiestas. Me gusta ofrecer a mis invitados Oreos bañadas en chispas de chocolate o estas deliciosas bolas de ron.

Cuando se acercan las vacaciones, paso mucho tiempo en la cocina haciendo delicias festivas. Estas bolas de ron crudo tardan solo unos minutos en armarse y son la combinación perfecta de nueces y chocolate.

¿Cómo se hacen las bolas de ron?

Hacer bolas de ron significa mezclar los ingredientes sabrosos en un charco de chocolate derretido. Primero, derrite el chocolate en el microondas. Mezcle el azúcar impalpable tamizada con el chocolate. Combine el ron oscuro, la vainilla y el jarabe de maíz. En un recipiente aparte, tome algunas galletas de vainilla trituradas, nueces y sal y mezcle. Las galletas saladas y las nueces ingresan a la mezcla de chocolate y su “masa” está completa. Después de que la masa se haya enfriado un poco en la nevera, enrolle la masa en bolas. Sumerge esas bolas en chispas. Si las bolas están blandas, enfríalas un poco para que se endurezcan.

Consejos para el postre perfecto

Mantén la masa fría para que sea más fácil enrollarla en bolas. Si la masa se sobrecalienta, vuelva a ponerla en la nevera durante unos minutos.
Si las bolas se secan y los brillos son difíciles de aplicar, aplique un poco de agua a la superficie de las bolas sin recubrimiento.
Si bien me gusta el aspecto festivo de los destellos, también puedes rellenar las bolas con más nueces picadas, azúcar glas, cacao en polvo o simplemente dejarlas sin sabor.
Siéntase libre de hacerlos unos días antes de que quiera servirlos. El tiempo extra ayuda a que las galletas trituradas en las bolas capturen el sabor del ron. Guarde las bolas en el refrigerador hasta que esté listo para servirlas.
Uso un procesador de alimentos para triturar fácilmente mis galletas y nueces en pedazos finos.

¿Las bolas de ron son alcohólicas?

Sí, estas bolas tienen alcohol. Como el ron nunca se cocina, el alcohol se queda en las bolas. Estas pelotas tienen patada y no son para menores de 21 años.

¿Se deben refrigerar las bolas de ron?

Si almacena estas golosinas en un recipiente hermético en un área fresca, no es necesario refrigerarlas. Sin embargo, estas bolas se pegan mejor, duran más y saben mejor cuando se refrigeran. Recomiendo enfriar estas delicias en un recipiente hermético.

¿Por cuánto tiempo son buenas las bolas de ron?

Estas bolas se mantienen frescas en el refrigerador hasta por 2 semanas. Sírvalos fríos en el refrigerador o déjelos descongelar en el mostrador. No almacene estas golosinas en un área caliente. Las bolas se ablandan y se vuelven más difíciles de comer cuando se calientan. Almacenar las bolas a una temperatura cálida acortará el tiempo que se enfríen.

Estas bolas de ron son un regalo festivo y divertido. Están llenos de sabores complejos y tienen la cantidad justa de patadas para animar cualquier fiesta o reunión.

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Estas bolas de ron son una mezcla de licor, chocolate, nueces y migas de galleta, todo enrollado y cubierto con chispas. La opción perfecta para el postre o el regalo navideño que seguramente ganará con su familia y amigos.

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Tiempo de enfriamiento 20 minutos Tiempo total: 41 minutos

Porciones: 24 calorías: 176kcal

Ingredientes

1 taza de chispas de chocolate semidulce no uses la marca Nestlé ya que no se derriten bien
1/2 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de ron oscuro
3 tazas de galletas de vainilla trituradas
1 taza de nueces picadas
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de granulado

Instrucciones

Derrita las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Comienza cocinando el chocolate en el microondas durante 35 segundos. Agregue el chocolate y cocine en el microondas por otros 20 segundos. Repita hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Vierta el azúcar glas en el chocolate derretido a través de un tamiz o colador. Mezclar el azúcar glas con el chocolate derretido.
Vierta el ron oscuro, el jarabe de maíz y la vainilla en la mezcla de chocolate. Mezclar todo hasta que quede suave.
En un recipiente aparte, combine las galletas de vainilla trituradas, las nueces trituradas y la sal.
Mezcle la mezcla de oblea de vainilla con la mezcla de chocolate hasta que todo esté distribuido uniformemente.
Cubra la mezcla y deje que se enfríe durante 20-30 minutos.
Retire la mezcla del refrigerador y forme bolas de 1 pulgada.
Sumerja cada una de las bolas en chispas, deje enfriar en el refrigerador hasta que estén sólidas y sirva.

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