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hoy les comparto un Bolas De Salchicha De Harina De Coco Keto receta para todos mis lectores que no pueden comer harina de almendras!
Así que hice el mío Bolas de salchicha keto Con la harina de almendras recibí correos electrónicos y comentarios que pedían una versión con harina de coco, ¡así que aquí está!
Cuando comencé a hacer mis propias recetas cetogénicas, solo tenía que preocuparme por los gustos y las alergias de mi familia. Desde que comencé a escribir aquí, muchos lectores han estado preguntando sobre las restricciones a los lácteos y las alergias a las nueces. Voy a ser sincero; La harina de almendras es mi harina favorita para hornear, pero haré todo lo posible para intentar compartir otras recetas de harina de coco contigo. Sé que algunos de ustedes no pueden usar harina de almendras, así que con eso en mente, ¡he editado esta receta solo para ustedes!
Volveré a los archivos e intentaré hacer lo mismo con algunas de mis otras recetas de harina de almendras, pero puede llevar un tiempo, así que tengan paciencia conmigo, ¡ahora mi agenda está un poco loca! ¡Espero tener mucho más tiempo para pasar en la cocina después del Año Nuevo!
Me gustaron estas bolitas de salchicha con harina de coco Keto. Por supuesto, si no puedes comer harina de almendras, no puedes probar los originales, así que no sabes lo que te estás perdiendo, pero no son tan buenos como estos. Diré que la harina de coco hace que todo sea un poco más “pan”. Cuando uso harina de coco, siento que estoy poniendo una galleta alrededor de todo. Y si me gustaran las galletas, probablemente no me importaría, pero no soy fan.
Incluso después de decir eso, debo admitir que estaban muy sabrosos. Tenían ese dulce sabor a coco y mezclados con la deliciosa salchicha del desayuno, pensé que era una gran combinación. Casi quería agregar algo más para convertirlo en un postre, pero no estoy seguro de qué y habría agregado más carbohidratos, por lo que probablemente sea mejor dejarlo como está.
De todos modos, ¡aquí está tu receta! ¡Espero que te guste!
Si eres nuevo en la repostería con harina de coco, aquí hay algunos libros de cocina que pueden ayudarte a comenzar. La clave más importante es aprender a hornear con harina de coco. No tiene nada que ver con la harina de almendras, por lo que aprender a usarla puede ser difícil, pero una vez que la aprendes, ¡puedes cocinar cualquier cosa! Muchos de estos libros de cocina ofrecen recetas bajas en carbohidratos, y algunas son paleo, lo que significa que deberá reemplazar algunos ingredientes como la miel con cosas como la stevia líquida.
Bolas De Salchicha De Harina De Coco Keto: Ingredientes
1 libra de salchicha para el desayuno 1 taza de harina de coco 8 onzas de queso cheddar rallado – light 2 huevos grandes 4 onzas de queso crema ablandado 2 cucharadas de mantequilla derretida 1/4 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear
Bolas De Salchicha De Harina De Coco Keto: Instrucciones
- Precalentar el horno a 350
- Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Usando una cuchara para galletas, tus manos enrollan la mezcla de salchichas en 30-34 bolas de salchicha.
- Coloque las bolas de salchicha en una bandeja para hornear de silicona (evita que se quemen y se peguen a la sartén) en una bandeja para hornear.
- Cocine durante 20-25 minutos. Debe quedar dorado, pero no dejes que se seque demasiado.
- Guárdelo en una bolsa de sándwich o en un recipiente cubierto en el refrigerador. Mi suegra los tiene a temperatura ambiente, pero yo no puedo hacer eso.
Rendimiento: 35 bolas de salchicha
Receta de bola de salchicha de harina de coco cetogénica
Creamos esta receta porque todos pedían una versión de harina de coco de nuestra popular receta de bolas de salchicha cetogénica. ¡Gustar!
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Ingredientes
- 1 kilo de chorizo para el desayuno
- 1 taza de harina de coco
- 8 oz Cheddar rallado – Light
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350
- Agregue todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Usando una cuchara para galletas, tus manos enrollan la mezcla de salchichas en 30-34 bolas de salchicha.
- Coloque las bolas de salchicha en una bandeja para hornear.
- Cocine durante 20-25 minutos. Debe quedar dorado, pero no dejes que se seque demasiado.
- Guárdelo en una bolsa de sándwich o en un recipiente cubierto en el refrigerador. Mi suegra los dejaría a temperatura ambiente, pero yo no puedo hacer eso.
Información nutricional:
Rendimiento: 35 Porciones: 1 Calorías: 107 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 4 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 33 mg Sodio: 214 mg Carbohidratos netos: 1 g Fibra: 0 g Proteína: 5 g
Bolas De Salchicha De Harina De Coco Keto: Nutrición
Esto es para 1 porción (1 bola de salchicha) – eso es 34
Calorías: 90 Grasa total: 8 g Colesterol: 33 mg Sodio: 333 mg Potasio: 10 mg Carbohidratos: 2 g – 1 g Fibra – 1 Carbohidrato neto Fibra dietética 1 g Azúcar: 1 g Proteína: 5 g
* Nos comprometemos a hacer todas nuestras recetas de acuerdo con nuestros estándares dietéticos. Nuestras recetas deben cumplir con los siguientes criterios: bajas en carbohidratos, altas en grasas, moderadas en proteínas, sin azúcar (solo permitimos frutas, verduras y azúcares lácteos naturales y muy poca stevia en nuestra dieta) y sin gluten.
Si te gustan estos te encantarán Muffins de perritos de maíz cetogénicos!