Receta de bizcocho de chocolate de Pascua

Éste Receta de bizcocho de chocolate de Pascua para un pastel húmedo y decadente cubierto con una mantequilla aterciopelada de vainilla suiza, será lo más destacado de su mesa de Pascua. Una magdalena de chocolate deliciosamente rica cubierta con vainilla mantecosa es una combinación de sabor clásica que complacerá a la multitud.

La crema de mantequilla de merengue suizo puede parecer intimidante, pero explicaré todos los pasos y solucionaré algunos problemas comunes. Te encantará esta receta. Olvídese de todo el trabajo de un pastel de capas cuando las magdalenas son mucho más fáciles de hacer.

Para Semana Santa haz una tanda de estos cupcakes u otras opciones son esas que son como lindos nidos o si quieres un proyecto fácil puedes ladrar.

Artículos útiles para esta receta.

Esta publicación contiene enlaces afiliados. Como Asociado de Amazon, gano una pequeña parte de las compras elegibles sin costo adicional para usted.

moldes de cupcakes de colores

forma de magdalena

Huevos de Pascua de chocolate surtidos

Hola, mi nombre es Melanie y estoy muy emocionada de contribuir a Noshing with the Nolands. Blog sobre Bon Appét’Eat donde comparto recetas simples y elegantes y, a menudo, sazonadas con un toque francés. Desmitificando recetas para traerlo de vuelta a la cocina; ¡Prueba esta mousse de chocolate infalible y cuéntamelo!

En cuanto a la receta de la magdalena de chocolate, echemos un vistazo y entremos en ese momento. En resumen, la receta es simple, la crema de mantequilla tiene algunos pasos, pero nada que no puedas hacer, créeme.

¿Cómo hacer cupcakes fáciles?

Cualquier receta puede ser sencilla si te organizas y sigues las instrucciones. Aquí hay 3 consejos que harán que su experiencia de cocción sea fluida para esta receta de cupcakes de chocolate.

Estar preparado: Asegúrate de tener todos los ingredientes. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, asegúrese de sacarla. Alinea todas las herramientas y el molde para muffins que necesitarás y asegúrate de que estén todos limpios.
Ser organizado: Lea toda la receta antes de comenzar. No hay forma de evitar esto. Al cocinar desde cero, necesita saber cada paso por delante. Mide todos los ingredientes y prepáralos en el orden en que los necesitarás.
¡Que la pases bien! Hacer cupcakes desde cero puede ser simple. Si seguiste los 2 primeros consejos, hacer la receta te resultará sencillo y FÁCIL.

¿Cómo hacer bizcochos de chocolate?

Los pasos son muy simples y estoy aquí para guiarte. Primero vamos a hacer la parte del chocolate y luego vamos a abordar la crema de mantequilla suiza.

Esta receta de cupcakes de chocolate te dará un pastel perfectamente dulce y húmedo. Uso cacao en polvo oscuro sin azúcar porque ya estamos usando azúcar y la crema de mantequilla también requiere azúcar ya que hacemos merengue suizo. El sabor a chocolate destaca y no se ve eclipsado por el azúcar.

Primero, en un tazón grande, mezcle los ingredientes secos: harina, levadura, bicarbonato de sodio, azúcar, sal y cacao en polvo. Precaliente el horno a 425F.
Luego, en otro bol, bate los ingredientes húmedos, la mantequilla, el aceite y los huevos.
Combine las dos mezclas y cuando esté suave, agregue la leche poco a poco. Rellena un molde para muffins forrado con capacillos para cupcakes.
Una vez cocidos (verifícalos para asegurarte de que estén hechos limpiando un palillo insertado), déjalos enfriar completamente y mientras tanto haz la crema de mantequilla.

La crema de mantequilla suiza puede ser intimidante, pero vale la pena todo el esfuerzo. Elijo vainilla, casarme con chocolate y vainilla seguramente hará felices a todos cuando el postre llegue a la mesa.

También tenemos glaseado de crema de mantequilla de chocolate o glaseado de caramelo salado para elegir. Me encanta la vainilla con esta receta de Pascua para que tus decoraciones destaquen.

¿Por qué mis cupcakes salieron secos?

Para hacer una magdalena exitosa que no se seque, solo sigue nuestra receta. A veces, si agregas demasiada harina o demasiada azúcar, el resultado te dejará con una magdalena seca. Asegúrese de medir sus ingredientes con cuidado.

Lo mismo ocurre con poco líquido. No corte cosas como aceite y vainilla o huevos. Esto te dejará con una magdalena seca. Además, evite cocinar demasiado y hornear hasta que la magdalena se vuelva suave al tacto o cuando un palillo salga limpio.

Utilice nuestra guía práctica sobre cómo medir los ingredientes correctamente para tener éxito en todo momento.

¿Qué glaseado va con cupcakes de chocolate?

¡La crema de mantequilla suiza de vainilla es sin duda mi opción favorita! Tu glaseado de cupcakes quedará tan brillante y sedoso. Esta es la combinación perfecta para tu receta de cupcakes de chocolate súper húmedos.

No puede equivocarse con un clásico y permítame brindarle pasos y consejos para la solución de problemas:

usa una batidora: o una batidora si eso es todo lo que tienes, pero tener las manos libres será útil a menos que tengas un pequeño asistente.
En el tazón de un procesador de alimentos, a velocidad media, mezcle su temperatura ambiente claras de huevo a punto de nieve.
Mezcle el azúcar granulada y el agua en otro tazón. Luego, en una cacerola, hierva un poco de agua y coloque el recipiente encima (sin tocar el agua), revuelva la mezcla de agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Si lo tocas con los dedos, no debes sentir el azúcar y queda un poco pegajoso.
Reduzca la velocidad de su procesador de alimentos, vierta gradualmente la mezcla de agua y azúcar sobre las claras de huevo. ahora está en merengue suizo brillante! Deje que la batidora funcione hasta que se enfríe.
Luego puedes agregar la mantequilla poco a poco. Por último, añade el extracto de vainilla. ¡Terminaste y preparaste una crema de mantequilla con merengue suizo!

AYUDA, ¿HE HECHO ALGO MAL?

“Mi buttercream parece ricotta después de agregar la mantequilla”: Colóquelo sobre un baño de agua caliente y continúe batiendo. Vuelve a tu batidora, se ablandará. Recuerda usar mantequilla a temperatura ambiente, debe haber estado muy fría.

“Hice mi buttercream anoche y esta mañana está dura y no se siente suave”: sácala unas horas antes de usarla y bátela unos minutos antes de meterla en la bolsa. ¡Hacía mucho frío!

“¡Mi merengue no ha llegado a su punto máximo!” Asegúrate de que tu taza esté EXTRA limpia y rompe las claras de huevo una a la vez. Agregue un poco de crema de tártaro para ayudar a que las claras de huevo se asienten. Llévelos a su punto máximo y luego agregue su mezcla de azúcar y agua, ¡llegará a su punto máximo! Sigue golpeando.

Otras recetas divertidas de Pascua para probar

La Pascua es una época del año muy divertida y se trata de celebrar todas las cosas nuevas de nuevo. Las flores empujan sus cabezas por el suelo, los árboles brotan y empiezan a hojear. Aparecen conejitos de Pascua y los huevos se esconden en lugares poco visibles.

Nos encanta entretener para cualquier festividad y eso incluye Semana Santa; los almuerzos son divertidos en esta época del año, pero también lo son las cenas o los buffets. ¡Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de Pascua para que disfrutes! También tenemos una excelente sección de Pascua que puede consultar para obtener más ideas.

Muffins de zanahoria

Huevos de Pascua rellenos de arcoíris

40 fantásticos platos de Pascua

Jamón glaseado con pecanas del sur

patatas gratinadas con queso

20 delicias de pascua

Galletas Bunny Bum (Estas están sobrecargadas de ternura)

fijar AQUÍ

Saltar al contenido

Rendimiento: 12