Un desayuno delicioso o una merienda feliz, este batido verde fácil de preparar con manzanas, espinacas, col rizada y frutas tropicales te hará sentir maravillosamente renovado.
Imagínese relajarse en una tumbona, rodeado de arena blanca y palmeras, con el sonido de las olas del mar golpeando suavemente la orilla.
O imagínate después de tu entrenamiento, sudando, con los músculos cansados.
Ahora imagine tener un vaso helado lleno hasta el borde con un relajante batido verde lleno de refrescantes sabores de manzana y frutas tropicales.
¡Te encantará este batido de manzana verde! Es súper simple de hacer, es muy refrescante para el cuerpo y el alma, y no te llenará con calorías vacías, grasas o edulcorantes artificiales. Este batido verde está repleto de verduras de hojas verdes que su cuerpo necesita para mantenerse saludable y frutas para agregar fibra y nutrición, y tiene solo 75 calorías por porción (una taza y media).
¡Toma tu licuadora y disfruta hoy de un batido de manzana verde!
Nota: Tu cuerpo te lo agradecerá por todas esas vitaminas y minerales y fibra también. ¡Un buen paso para conseguir esas 9 porciones de frutas y verduras al día!
En esta receta de batido verde
De acuerdo, aquí hay un gran consejo verde y saludable: siempre mantenga bolsas de espinacas, col rizada u otras verduras en el refrigerador, prelavadas y listas para usar. Encuentro que si lavo las verduras justo después de llegar a casa de la tienda, tiendo a incorporar estas verduras saludables en todo lo que cocino, incluidos los batidos. Es mucho más conveniente cuando las verduras están lavadas y puedo tomar una o dos para agregarlas a una ensalada, un sándwich, un wrap, un salteado o cualquier otra cosa que desee.
Y estas verduras prelavadas son justo lo que necesitas para este batido. Es fácil de armar, menos de cinco minutos a tiempo, si sus greens están listos.
Así que sigamos adelante. ¿Estás listo?
1. Agregue un puñado de col rizada, un puñado de espinacas y una manzana Granny Smith picada a una licuadora y agregue un vaso de agua.
2. Cubra la licuadora y observe cómo gira. (También puede mezclar todo a la vez, como en la foto, pero mezclar en pasos como este será un poco más fácil en una licuadora).
3. Cuando la mezcla esté suave, agregue una taza llena de frutas tropicales congeladas y un puñado de hielo.
4. Licue hasta lograr la consistencia deseada.
5. ¡Vierte tu bebida verde fría en un vaso alto y disfruta!
Consejo: ¡Necesitarás una gran licuadora para un batido súper cremoso! He usado y me han gustado Blendtec o Vitamix, pero también he oído cosas buenas acerca de que los mezcladores Ninja son una opción más económica.
Cómo hacer este batido verde tú mismo
Intercambiar ingredientes:
Considere esta receta de batido verde súper simple como un punto de partida, una receta para principiantes. ¡Crea tu propia maravillosa mezcla verde! Lea los consejos.
Frutas para usar en un batido verde
Este batido de manzana verde utiliza una manzana Granny Smith y una mezcla de frutas tropicales congeladas. Las mezclas de frutas tropicales consisten en piña congelada, mango, plátano y papaya. Hay variaciones dependiendo de la marca comprada. ¡Las opciones de frutas en un batido son casi infinitas! Aquí hay algunas ideas:
- cualquier variedad de manzana
- plátanos (puntos de bonificación si son plátanos congelados)
- duraznos
- papaya
- Mango
- piña
- moras
- fresas
- Mora
- frambuesas
- citrino (limón, naranja, lima, pomelo o mandarina)
Consejo: ¿Tienes más plátanos maduros en el mostrador? Pélalas, córtalas en trozos y colócalas en una bolsa para congelar, listas y esperando tu próximo batido. Los plátanos agregan mucha dulzura natural y le dan al batido una textura súper cremosa.
Verduras y verduras para usar en un batido verde
- Agregue verduras de hoja verde a su batido: repollo, espinacas, rúcula delicada, repollo, o acelga. Manténgase alejado de las verduras “picantes” o amargas como la mostaza o los rábanos, a menos que sea un veterano de los batidos verdes.
- brócoli, colifloro apio – ¡Asegúrate de tener una licuadora potente para esto!
- hierbas frescas como perejil o menta agregue un sabor único, mucha nutrición y juegue bien con sabores de frutas.
- Palta
Añadir proteína a un batido verde
¿Quieres que tu batido sea más que una bebida energética? ¡Agregue proteína! Aquí hay algunas opciones:
- en lugar de agua, utilice cualquier tipo de leche: leche entera, mitad y mitad, leche desnatada, soja, leche de coco, leche de almendras, etc.
- insertar Yogur (griego o regular)
- media taza de crudo avena
- media taza de quinua cocida
- una cuchara de tu favorito proteína en polvo
- Mantequillas de nueces o semillas (maní, anacardos, almendras, girasoles, etc.)
- Semilla de lino o semillas de lino molidas (harina de linaza)
- semillas de chia
Otros complementos de batidos verdes:
- aceite de coco
- especias – prueba canela, nuez moscada, cardamomo, jengibre o una pizca de pimienta de cayena si te sientes audaz
- fresco rallado Pelirrojo
- edulcorantes (miel, agave, azúcar) – No creo que sean necesarios pero si eres nuevo en los batidos verdes puedes relajarte así
- vainilla extraer
- en escamas o triturado Caca (evite el coco endulzado)
Hacer un tazón de batido:
¿Te gusta un plato de batidos para el desayuno? Me encanta este smoothie bowl tropical o este smoothie bowl de manzana crujiente (casi un postre). ¿Puedes hacer un tazón de batido verde? ¡Seguro!
- Vas a querer hacer el batido verde un poco más espeso. Agregue más hielo o fruta congelada y reemplace el agua con una taza de yogur griego. Mezcle bien esta mezcla y vierta en dos tazones.
- coberturas: Fruta fresca, coco, nueces o semillas, o una pizca de tu granola favorita. ¡Un yogur griego extra encima sería genial!
consejos de almacenamiento
Guarde los batidos verdes sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recomendamos que agite bien la mezcla para volver a mezclarla antes de beber.
Dar una pista: Prepare una tanda grande de batidos verdes y vierta la mezcla en recipientes aptos para el congelador o en tarros para conservas. No llene demasiado los frascos ya que la mezcla se expandirá un poco al congelarse.
Tome un batido congelado del congelador y refrigérelo la noche antes de beberlo. Debe descongelarse principalmente por la mañana. ¡Dale un buen batido y diviértete!
También puedes congelar estas premezclas. Coloque todos los ingredientes, excepto los líquidos, en una bolsa para congelar. ¡Etiquete y coloque en el congelador y vierta en la licuadora con leche o agua y revuelva cuando esté listo para disfrutar!
Otras recetas de batidos:
Los batidos caseros son deliciosos y mucho mejores para ti que las versiones de comida rápida. Es impactante la cantidad de azúcar e ingredientes artificiales que contienen estos batidos. Aquí hay algunas buenas recetas de batidos (y jugos) para ti que querrás probar:
Ingredientes
-
1 puñado de espinacas (alrededor de 1 ½ tazas)
-
1 puñado de repollo (alrededor de 1 ½ tazas)
-
1 manzana Granny Smith, cortada en cubitos
-
1 taza de agua fría o leche de tu preferencia
-
1 taza de mezcla de frutas tropicales congeladas (fresa, piña, mango)
-
½ taza de hielo
Instrucciones
- Agregue las espinacas, la col rizada, las manzanas y el agua a una licuadora. Mezcle hasta que quede suave. Agregue frutas tropicales congeladas y mezcle hasta que quede suave. Agregue hielo y más agua (o leche) según sea necesario hasta lograr la consistencia deseada.
- Conservar en la nevera. Para obtener el mejor sabor, beba inmediatamente o dentro de los 3 días.
Los grados
- Para un batido más cremoso, reemplaza el agua con cualquier leche de tu elección: leche entera, mitad y mitad, 2%, sin grasa, leche de almendras, leche de avena, etc.
- En lugar de agua o leche, agregue 1 taza de yogur griego para agregar proteína. Es posible que deba agregar un poco de agua para diluir el hielo o no.
Información nutricional:
Rendimiento: 4
Tamaño de la porción: 1 1/2 tazas
Cantidad por porción:
Calorías: 75 Grasas totales: 1 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 0 g Colesterol: 5 mg Sodio: 49 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 2 g Azúcar: 7 g Proteína: 3 g
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Veredicto: Me encanta esta receta básica y me encanta usar lo que tengo en casa para hacerla mía. ¡Es infinitamente adaptable!
El esposo toma: A Ben no le gustan los batidos verdes tanto como a mí, pero como de costumbre, si estoy haciendo algo, no suele quejarse.
Cambios que me gustaría hacer: No se requiere ninguno, por supuesto, ¡pero siéntete libre de disfrutarlo!
Dificultad: ¡Fácil!
