Receta de barras de granola monstruosas

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Las barras de granola están rellenas con mantequilla de maní, mini M&M’s y mini chispas de chocolate. ¡Puedes hacerlos en una sola sartén, con un paso de cocción requerido!

¿Recuerdas cuando lancé estas 7 barras de granola caseras? Bueno, es hora de que estas deliciosas barras de granola monstruosas tengan su lugar.

Estas barras de granola de galletas monstruosas son la receta favorita de Kai, debido a esos M&M’s… Quiero decir, es bastante difícil renunciar a los M&M’s, ¿eh?

A pesar de que estas barras de granola Monster Trail Mix tienen mini M&M’s y hojuelas de chocolate, la base no contiene azúcar refinada, está hecha de ingredientes saludables y es una opción mucho mejor que las barras de granola compradas en la tienda.

¡Hay tantos ingredientes locos impresos en estas barras de granola compradas en la tienda!

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Cómo hacer barras de granola con galletas monstruosas

¡Estas barras de granola son una de mis recetas favoritas para un arreglo de dulces!

Creo que si no hacemos comidas preparadas buscamos otros postres elaborados y estas monstruosas barritas de granola son una opción mucho mejor ya que aportan algo de nutrición y nos hacen sentir mucho más satisfechos.

Aquí se explica cómo hacer barras de granola de galletas monstruosas

1. Combinar aceite de coco, mantequilla de maní y miel en una sartén. ¡Recomiendo pesar los ingredientes directamente en la sartén para que no tengas que usar una taza medidora!
2. Fusión entonces todo conduce a hervir. ¡ESA ES LA PARTE IMPORTANTE! Hervir el aceite de coco, la mantequilla de maní y la miel durante un minuto reduce y da la textura necesaria para mantener las barras unidas y mantener todo unido.
3. Retire del fuego y agregue mientras revuelve vainilla y sal Freddo durante 10-15 minutos.
4. Agregar mientras se revuelve almendras picadas, avena, chispas de chocolate y M&M.
5. Prensa en pergamino o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio de 9 x 9 pulgadas. CONSEJO: Rocíe la espátula con aceite en aerosol para evitar que la mezcla se pegue. Presione firmemente. De verdad, no seas tímido. Hago dos vueltas de presión hacia abajo y rocío la espátula en el medio.
6. espolvorear con algunas chispas de chocolate extra y M&M’s, luego relajarse en la nevera durante al menos dos horas. Si puedes hacer esto durante la noche, aún mejor.
7. cortar en barras y guardar en la heladera. Estas barras se almacenan mejor en el refrigerador. Pueden ablandarse y ser difíciles de manejar cuando se almacenan a temperatura ambiente.

¿Estas barras de granola Monster Trail Mix son buenas para un almuerzo para llevar? Como la base de estas barras es mantequilla de nuez natural, no resisten cuando se almacenan a temperatura ambiente y deben mantenerse frescas. Si tuviera una bolsa de hielo para el almuerzo, probablemente estaría bien.

¿Cuánto duran estas barras de granola Monster Trail Mix? Se mantienen bien hasta por una semana en el refrigerador y se pueden congelar hasta por 3 meses.

¿Puedo usar mantequilla de almendras? ¡Sí! Quedan genial con mantequilla de almendras. En teoría, cualquier mantequilla natural de nueces o semillas debería funcionar, incluso si solo la he probado con mantequilla de almendras.

¡Ayuda! ¡Mis barras de granola se están cayendo a pedazos! Dos pasos son extremadamente importantes para mantener estas barras juntas:

1. Cocine por 1 minuto. No encienda el temporizador hasta que el plato esté como se muestra en la imagen de arriba, y no lo toque durante todo el minuto mientras esté a fuego lento.

2. Presione las barras con firmeza… revíselas 2 o 3 veces para que encajen bien y presiónelas en el molde antes de refrigerarlas.

barras de muesli

Curso: bocadillos

Cocina americana

Palabra clave: postre, sin gluten, barra de granola, apto para niños

Calorías: 229kcal

Porciones: 16

Las barras de granola están rellenas con mantequilla de maní, mini M&M’s y mini chispas de chocolate. ¡Puedes hacerlos en una sola sartén, con un paso de cocción requerido!

Tiempo de preparación 19 minutos

Tiempo de cocción 1 min.

Tiempo de enfriamiento 2 horas

Ingredientes

• 1/2 taza de miel (156 g)

• 1/3 taza de aceite de coco (se recomienda aceite de coco refinado; 74 g)

• 1/3 taza de mantequilla de maní natural (84 g; la mantequilla de almendras también funciona muy bien)

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 pizca de sal

• 3 tazas de copos de avena (284 g)

• 1/2 taza de almendras (cortadas en trozos grandes)

• 1/2 taza de mini M&M

• 2 cucharadas de mini chispas de chocolate (18 g)

Instrucciones

• Combine la miel, el aceite de coco y la mantequilla de maní en una cacerola mediana. Cocine y tan pronto como el plato comience a burbujear por todas partes (vea la foto en la parte superior de la publicación), inicie el temporizador durante 1 minuto.

• Pasado el tiempo, retira del fuego y añade la vainilla y la sal. Dejar enfriar durante 10-15 minutos.

• Mientras la sartén se enfría, prepare una bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino (yo aseguro la mía con abrazaderas).

• Agregue copos de avena, almendras picadas, mini M&M (reserve un poco para la parte superior) hasta cubrir uniformemente y presione en la fuente preparada. Espolvorea las tapas con M&M y las mini chispas de chocolate reservadas.

• Rocíe una espátula con aceite y presione en la sartén. Presione firmemente (paso y presione 2-3 veces, rociando la espátula nuevamente según sea necesario).

• Refrigere durante 4 horas, durante la noche (¡mejor durante la noche!), antes de cortar en barras.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1 barra de granola | Calorías: 229kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 1mg | Sodio: 34mg | Potasio: 127mg | Fibra: 3g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 20 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 32mg | Hierro: 1,1 mg