receta de avena tostada

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Me gustan los desayunos fáciles, algunos de mis favoritos incluyen muffins de huevo, pudín de chía y esta sabrosa avena cocida. Esta es una de mis recetas favoritas para un desayuno saludable y satisfactorio.

Cuando busco una opción de desayuno para alimentar a las masas, a menudo recurro a la avena cocida. Es fácil de hacer y servir, puedes personalizar los sabores de muchas maneras diferentes, ¡y es absolutamente delicioso!

¿Cómo se hace la avena cocida?

Esta receta comienza con una combinación de avena, polvo para hornear, canela, azúcar morena, puré de manzana, leche, huevos, mantequilla y extracto de vainilla mezclados en un tazón grande. Desea distribuir todos los ingredientes de manera uniforme. Doble suavemente la fruta en la mezcla. Tenga cuidado de no aplastar las bayas.

Vierta la mezcla de avena en una fuente para horno engrasada. Coloque un poco de fruta encima en el patrón que desee. Luego cocina la avena hasta que esté dorada. Retire la avena del horno y córtela en cuadrados para servir.

Consejos de avena cocida

Asegúrate de usar avena tradicional, no avena rápida. La avena rápida estará tierna en este plato.
Puede hacer una versión sin lácteos de esta receta reemplazando la leche de almendras o de coco con leche normal y aceite de coco en lugar de mantequilla.
Esta avena se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días. Cuando quieras recalentar la avena, simplemente cocínala en el microondas durante 30-40 segundos.
También puede congelar avena horneada. Corte la avena en cuadrados, cubra cada cuadrado con una envoltura de plástico y congele para su uso posterior. Descongele los cuadrados antes de recalentarlos.

¿Necesitas refrigerar la avena en el horno?

La avena cocida contiene lácteos y huevos, lo que significa que debe almacenarse en el refrigerador. Cubra su bandeja para hornear con papel de aluminio o envoltura de plástico y coloque la avena en el refrigerador hasta que esté lista para disfrutar.

variaciones de avena

Lo mejor de la avena es que puede ser un lienzo para cualquier sabor que desees.

Frutas: pruebe con manzanas, peras, duraznos o fresas en este plato.
Especias: Cambia la canela por nuez moscada, pastel de manzana o pimienta de Jamaica.
Mezclas: Además de la fruta, intente agregar un puñado de coco rallado tostado, chispas de chocolate o nueces.
Ingredientes: Puede cubrir la avena con yogur o crema batida para un final dulce y cremoso.

La avena cocida es un giro divertido en un plato clásico. ¡Es fácil de preparar para su desayuno diario, pero lo suficientemente elegante para un brunch festivo!

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Avena cocinada

Esta receta de avena horneada es una mezcla de avena con leche, edulcorante, huevos y fruta fresca, todo cocinado a la perfección en un tono dorado. La avena horneada es perfecta para servir a una multitud de brunch y es excelente para preparar comidas y desayunar.

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 50 minutos

Porciones: 8 calorías: 319kcal

Ingredientes

4 1/2 tazas de avena a la antigua
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de azúcar moreno
3/4 taza de puré de manzana
2 1/4 tazas de leche
3 huevos
4 1/2 cucharadas de mantequilla, derretida
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de frutas como arándanos y frambuesas, uso dividido
Spray para cocinar
jarabe de arce y bayas para servir

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja de 2 o 3 galones con aceite en aerosol.
Agregue la avena, la levadura, la canela, el azúcar moreno, el puré de manzana, la leche, los huevos, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón grande.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Doble suavemente en 1 taza de bayas.
Vierta la mezcla de avena en la fuente para hornear. Coloque la fruta restante encima.
Cocine por 40 minutos o hasta que la avena esté dorada y bien cocida.
Sirva cubierto con jarabe de arce y fruta, si lo desea.

Los grados

La avena cocida se puede almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días.
Para conservar el congelador, coloque las rebanadas de avena en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y congélelas hasta que estén sólidas. Transfiera las rodajas de avena a una bolsa de congelador para el almacenamiento a largo plazo.
Para recalentar, cocine en el microondas una rebanada de avena durante 30-40 segundos.

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