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Estas empanadas de pavo teriyaki son jugosas y sabrosas con un glaseado de teriyaki casero. Se reúnen rápidamente, lo que los convierte en una idea sencilla para una cena para una semana ocupada. Pruébalos sobre una cama de arroz al vapor o con palillos como aperitivo. Cocinar albóndigas teriyaki a una temperatura más alta sella los jugos naturales y produce albóndigas maravillosamente tiernas que son más saludables que freírlas. Puede duplicar fácilmente esta receta para alimentar a una multitud.
Esta receta fue patrocinada por Reynolds®. Estamos muy emocionados de trabajar con Reynolds nuevamente. ¡Puedes ver esta receta en tu mesa interminable! ¡Siga leyendo para ver cómo Reynolds ha hecho (preparar, limpiar y almacenar) una receta muy fácil!
Ingredientes para las albóndigas teriyaki:
16 onzas de pavo molido sin grasa 1/2 taza de pan rallado panko 1/4 taza de cebolla verde picada 1 huevo grande 1 cucharadita de jengibre fresco rallado o 1/4 de cucharadita de jengibre molido 1 diente de ajo, prensado 2 cucharaditas de aceite de sésamo
Para la salsa teriyaki:
1/4 taza de azúcar moreno claro, ligeramente compactada 2 cucharadas de salsa hoisin 1 cucharada de salsa de soya 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1 diente de ajo mediano, picado 1/2 cucharadita de jengibre fresco o 1/8 de cucharadita de jengibre molido
Para servir las Albóndigas Teriyaki:
Semillas de sésamo y cebollas verdes para decorar
Cómo hacer albóndigas teriyaki:
1. Cubra una bandeja para hornear de 17×12 con papel pergamino o película Reynolds Wrap®. Precaliente el horno a 400˚F.
2. Combine los ingredientes de las albóndigas en un tazón grande: 16 oz de pavo molido, 1/2 taza de pan rallado, 1/4 de taza de cebolla verde, 1 huevo, 1 cucharadita de jengibre fresco, diente de ajo recién exprimido y 2 cucharaditas de aceite de sésamo. Use sus manos o una cuchara para mezclar hasta que se combinen.
3. Forme albóndigas de 1 1/4″ a 1 1/2″ y cocine a 400 durante 10-12 minutos o hasta que los jugos salgan claros o el termómetro para carne indique 170˚F. Mientras tanto, hacer la salsa.
4. Hierva los ingredientes de la salsa en una sartén pequeña durante 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente o hasta que espese un poco.
5. Transfiera las albóndigas calientes a un tazón, rocíe con la salsa picante y revuelva para combinar.
Cómo almacenar las albóndigas teriyaki sobrantes:
Atajo: Para almacenar las albóndigas teriyaki sobrantes, envuélvalas en papel de aluminio y refrigere.
Receta de albóndigas teriyaki
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Estas empanadas de pavo teriyaki son jugosas y sabrosas con un glaseado de teriyaki casero. Pruébalos sobre una cama de arroz al vapor o con palillos como aperitivo.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$7-$10
Porciones: 28 albóndigas (4 porciones como plato principal)
Para las albóndigas:
-
dieciséis
onz
pavo molido magro -
1/2
vidrio
migas de pan Panko -
1/4
vidrio
cebolla verde
Cortado -
1
huevo grande -
1
cuchara de té
jengibre fresco rallado o 1/4 de cucharadita de jengibre molido -
1
diente de ajo
presionado -
dos
cuchara de té
aceite de sésamo
Atender:
-
Semillas de sésamo y cebollas verdes para decorar
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Cubra una bandeja para hornear de 17 × 12 con círculos con papel de aluminio Reynolds Wrap®. Precaliente el horno a 400˚F.
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Combine los ingredientes de las albóndigas en un tazón grande: 16 onzas de pavo molido, 1/2 taza de pan rallado, 1/4 de taza de cebollas verdes, 1 huevo, 1 cucharadita de jengibre fresco, dientes de ajo prensados y 2 cucharaditas de sésamo. Use sus manos o una cuchara para mezclar hasta que se combinen.
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Forme albóndigas de 1 1/4″ a 1 1/2″ y hornee a 400 durante 10-12 minutos o hasta que los jugos estén claros o un termómetro para carne indique 170 ° F. Mientras tanto, prepare la salsa.
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Hervir los ingredientes de la salsa en una sartén pequeña durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente o hasta que espese un poco.
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Transfiera las albóndigas calientes a un tazón, rocíe con la salsa picante y revuelva.
Atajo: Para almacenar las albóndigas teriyaki sobrantes, envuélvalas en papel de aluminio y refrigere.
Estos son tan deliciosos con arroz blanco esponjoso. Espero que les gusten y amen estas albóndigas de pavo teriyaki. Asegúrese de ver Reynolds Endless Table en Instagram: ¡es realmente genial!
