Tortellini de olla y bolitas de queso Receta: ¡Una comida semanal sencilla que le encantará a tu familia! Cursi, descarado y hecho con pocos ingredientes!
TORTELINI Y ALMOHADA DE BAÑO
Tenemos una semana ocupada y estamos de regreso para mis cenas de un plato. Son fanáticos fáciles y siempre un éxito. Si aún no te has subido al carro de la cena de un plato, ¡hazlo ahora! Te encantará la comodidad de cocinar todo junto y todas las opciones que tienes con este tipo de recetas. ¡Es demasiado fácil!
Todo lo que necesitas hacer es dorar la carne con la cebolla y el ajo salteados, luego agregar la pasta y los líquidos y condimentos. ¡Eso es todo! Deja que hierva hasta que la pasta esté lista y la carne esté cocida y lista para la mesa. Ah, y ¿puedo sugerir que nuestro pan de ajo y queso es simplemente un acompañamiento PERFECTO para este plato? 🙂
¿Qué hacer con una bolsa de albóndigas congeladas?
Tenía media bolsa de albóndigas italianas de nuestro pan de queso con albóndigas secundario y sabía que quería hacer otra receta con ellas para compartir aquí en el blog. También tenía un paquete de tortellini de queso (¡a mis hijos les encanta!) y ya parecía un gran plato. Inicialmente iba a cocinar la pasta, luego agregaría las albóndigas descongeladas y la salsa en una sartén y lo hornearía todo en el horno. Pero luego quería saber si funcionaba en un estilo de sartén, cocinado en una sartén. ¡Ella lo hizo! ¡Y salió perfecto salsa, queso y tan delicioso!
¿Puedo hacer esta receta y congelarla?
¡Sí! Esta olla de queso es perfecta para progresar. Montar en refractario y llevar al freezer hasta por 6 meses. Descongele en el refrigerador y hornee como se indica en la receta a continuación.
Variaciones de recetas para tortellini y albóndigas:
- en este plato se puede utilizar penne o farfalle (papillon) y spaghetti o fettuccine.
- Usé albóndigas completamente cocidas compradas en la tienda, pero en cualquier caso, soy libre de usar albóndigas caseras.
- Puedes usar una salsa de espagueti, pero a mí me gusta usar puré de tomate y mi mezcla para aderezos.
Si sabe que tiene una semana ocupada por delante o las cosas se vuelven locas de repente, pero sabe que la gente necesita comer, O si tiene un amigo que acaba de tener un bebé o se está recuperando de una enfermedad, cree esto para ellos y lo amarán. ¡Siempre!
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Tortellini de olla y bolitas de queso
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
18 minutos
Tiempo Total
28 minutos
¡Comida semanal fácil que a tu familia le encantará! Cursi, descarado y hecho con pocos ingredientes!
Curso: plato principal
cocina italiana
Palabras clave: tortellini y albóndigas, tortellini en cazuela
Porciones: 4 personas
Calorías: 903kcal
:
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados o rallados
- 1/2 cebolla mediana, picada
- Paquete de 8 onzas de tortellini de queso
- 35-37 albóndigas (si están congeladas completamente descongeladas; usé estilo italiano completamente cocidas)
- 1 28 onzas Puedes triturar tomates
- 1 taza de agua o caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de salsa italiana
- Sal y pimienta para probar
- 2 tazas de mozzarella recién rallada
- 3/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Derretir la mantequilla con el aceite en una sartén grande.
- Agregue la cebolla, el ajo y saltee durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente.
- Añadir las albóndigas y dorar por todos lados.
- Agregue los tortellini, los tomates triturados, el agua, el orégano y el aderezo italiano. Llevar a ebullición, reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante unos 12-15 minutos O hasta que los tortellini estén bien cocidos.
- Agregue 1/2 taza de mozzarella.
- Espolvorea el queso restante encima. Cubra la sartén y cocine durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
