AquellosAgujeros de donut de gelatina de arándanos son una receta fácil y divertida para hacer en casa. El centro de gelatina oculto y la capa de azúcar de canela harán que desaparezcan rápidamente.

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Algunas semanas los manjares que hago son un éxito. A veces, mis locas ideas de postres funcionan la primera vez y, a veces, necesitan algunos ajustes antes de que sucedan.

De vez en cuando una idea no funciona, así que se desecha. No hablemos de eso.

Hablemos de los adolescentes hambrientos que viven en la casa con nosotros. Por lo general, los niños comían todo lo que comprábamos o hacíamos. Afortunadamente, nunca tuvimos que lidiar con los paladares más exigentes.

Así que crecieron y decidieron que querían tener una opinión sobre lo que comían. Nuestro hijo menor viviría seriamente del ramen si se lo permitiéramos.

Son mis mayores admiradores Y mis mayores críticos cuando se trata de las recetas que creo. Me dicen cómo es enseguida.

No hay azúcar que lo cubra cuando comparten su opinión. Las recetas siempre son impredecibles con ellos también.

Hace unos meses hice estos agujeros de rosquilla de canela y azúcar, y los niños se volvieron locos con ellos. Ese plato de donas desapareció tan pronto como cruzaron la puerta de la escuela.

Esta semana decidí hacer otra versión de estas mini donas porque me encanta sorprender a nuestros niños con snacks.

Tenía un frasco de mermelada de arándanos que necesitaba ser vaciado, así que decidí hacer un agujero de dona con un relleno sorpresa. Por supuesto, una capa de mantequilla y azúcar era obligatoria.

Cómo hacer agujeros de donas de gelatina de arándanos:

1. Combine los ingredientes secos en un tazón. Haz un agujero en el centro. (receta completa abajo)
2. Vierta el huevo, la crema agria, el aceite y la vainilla en el centro y mezcle suavemente.
3. Vierta una cucharadita de masa en moldes para muffins engrasados.
4. Pon una cucharada de mermelada de arándanos encima y cubre con la masa restante.
5. Cocine y enfríe agujeros de donas caseros.
6. Sumerja las donas en la mantequilla derretida y rebócelas con azúcar y canela.

Un bocado y estaba enamorado. El pan suave, el bolsillo de arándanos y el azúcar de canela funcionaron muy bien juntos.

Si no puede encontrar conservas de arándanos en sus tiendas, también puede preparar esta salsa casera de arándanos silvestres y arándanos congelados con miel.

Sin embargo, nuestra hija quería saber por qué los llené de fruta. La próxima vez dijo que solo usara chocolate. Bien, definitivamente está de acuerdo con algo allí.

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Rendimiento: 24 agujeros roscados

Agujeros de donut de gelatina de arándanos

Estos agujeros de donas de mermelada de arándanos son una receta fácil y divertida para hacer en casa. El centro de gelatina oculto y la capa de azúcar de canela harán que desaparezcan rápidamente.

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo

• 3/4 taza de azúcar granulada, dividida

• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

• 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/4 cucharadita de sal

• 1 huevo grande

• 1/4 taza de aceite

• 1/2 taza de crema agria

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• 1/4 taza de arándanos

• 6 cucharadas de mantequilla derretida

• 4 cucharadas de canela

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe un molde para mini muffins de 12 unidades con spray antiadherente.
2. Mezcla la harina, 1/2 taza de azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
3. Haz un hueco en el centro y añade el huevo, el aceite, la nata y la vainilla. Mezcle suavemente.
4. Vierta una cucharadita de masa en el fondo de los moldes para muffins preparados.
5. Coloque una cucharada de mermelada de arándanos en el centro de la masa.
6. Usa la masa restante para cubrir las conservas. Cocine por 10 minutos.
7. Deje enfriar en los moldes durante 2 minutos antes de retirarlos con cuidado y colocarlos sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
8. Mezcle el resto del azúcar y la canela, agregue los agujeros de dona en la mantequilla derretida y enrolle en la mezcla de azúcar. Lo dejamos ir.

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Información nutricional:

Cosecha:

24

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 113 Grasa total: 6 g Grasa saturada: 3 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 3 g Colesterol: 18 mg Sodio: 74 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 0 g Azúcar: 8 g Proteína: 1 g

*La publicación de Blueberry Jelly Donut Holes se publicó por primera vez el 16 de marzo de 2017. La publicación se actualizó y volvió a publicar el 21 de marzo de 2020.

La publicación Receta de agujeros de donas con jalea de arándanos apareció por primera vez en Recetas Latinas.