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La espinaca cremosa es cremosa y está llena de queso, ¡lo que la convierte en un delicioso acompañamiento para platos salados! ¡Es una hermosa vista de hojas verdes que a los niños también les encantará!
En unas semanas, este verde frondoso estará en la temporada de invierno. Y me encanta servirlo como parte de nuestra cena de Acción de Gracias. Lo que me encanta es que es saludable y lo puedes incorporar en muchos platillos. ¡Puede usarlo como relleno para chuletas de cerdo, como salsa para bagel o hacer un batido refrescante!
Esta receta consiste en cocer las hojas para reducir el contenido de ácido oxálico. Y esta receta juega con esa textura y la disimula.
Y sí, ¡la salsa hace que este plato sea un ganador! Es por eso que a los niños también les encanta este acompañamiento específico. Creo que a todo el mundo le gustan las cosas de mal gusto también.
