Esta es la MEJOR receta clásica de huevo cocido con condimentos, mostaza, mayonesa y un poco de pimentón encima. ¡Una gran adición a la cena de Pascua y las comidas compartidas de verano!
Receta clásica de huevo cocido
Esta receta de huevos rellenos es una receta sureña tradicional que encontrará en cada picnic de verano, comida compartida, fiesta de fútbol y, por supuesto, cena de Pascua. Después de todo, ¿qué mejor manera de consumir todos esos hermosos huevos de Pascua que hacer una gran tanda de huevos duros clásicos?
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¿Qué hay en los huevos duros?
O El ingrediente sureño que hace de esta la MEJOR receta clásica de huevo cocido es la adición de un poco de salsa dulce al pepinillo.. Solo una cucharada agrega la cantidad justa de dulzura para equilibrar el sabor ácido del vinagre de mostaza.
La yema de huevo perfectamente cocida, la mayonesa, la mostaza y el sabor dulce se mezclan con un poco de sal al gusto. Luego, esta mezcla cremosa se vierte en las mitades de clara de huevo y se espolvorea con un poco de pimentón dulce.
Lo que pasa con los huevos duros es que realmente no hay una forma correcta o incorrecta de hacerlos. A veces le pongo un poco más de mostaza a la mía porque me gusta ese sabor picante, a algunas personas les gustan un poco más dulces para que le agreguen más sabor a pepinillo.
Depende de usted, solo asegúrese de buscar consistencia al agregar un poco más porque no quiere que la mezcla de yema se moje demasiado o no mantenga su forma cuando se coloca en la tubería.
¡Sea creativo! Los huevos rellenos clásicos siempre son increíbles, pero también puedes darles tu toque como lo hicimos nosotros con nuestros huevos rellenos con coctel de camarones, los huevos rellenos con tocino y sriracha y aguacate y los huevos rellenos de Mississippi.
Truco de huevo cocido suave y cremoso:
Para huevos duros suaves, cremosos y sin grumos, use una licuadora de inmersión para combinar todos los ingredientes del relleno. ¡Melinda me enseñó este truco y me encantó!
No te preocupes, si no tienes licuadora, está bien mezclar todo con una cuchara, saben igual 😉
¿Con cuánta anticipación puedo preparar huevos cocidos?
Lo mejor de esta receta clásica de huevo cocido es que puedes prepararla con anticipación. ¡Esto lo convierte en la comida perfecta para una fiesta! Para hacer huevos duros, siga estas instrucciones:
- Cocine y pele los huevos hasta con 3 días de anticipación.
- La víspera de la fiesta, corta los huevos por la mitad, retira las yemas y coloca las mitades de huevo en un recipiente cerrado. Mezcla los demás ingredientes con las yemas y coloca la mezcla en un recipiente cerrado.
- El día de la fiesta, rellenar las mitades de huevo con la mezcla de yemas y servir.
Consejo: Si lleva huevos duros a una fiesta, transporte las mitades de huevo en un recipiente y coloque la mezcla de yema en una bolsa de un galón. Cuando llegues a la fiesta, corta el extremo de la bolsa para congelar y esparce la mezcla sobre las mitades de los huevos.
Si desea hacer sus propios huevos sazonados y ensamblarlos antes de llegar a la fiesta, ¡utilice este soporte para huevos sazonados para llevarlos allí de manera segura!
Qué servir con huevos duros
RECETA CLÁSICA DE HUEVOS EN DIABLO
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Receta clásica de huevo cocido
Esta es la MEJOR receta clásica de huevo cocido con condimentos, mostaza, mayonesa y un poco de pimentón encima. ¡Una gran adición a la cena de Pascua y las comidas compartidas de verano!
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12 huevos cocidos, pelados
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⅓ taza de mayonesa
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1 cucharada de sabor a pepinillo dulce
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1 cucharada de mostaza
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¼ de cucharadita de sal
- pimentón para decorar
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Cortar los huevos cocidos y pelados por la mitad, quitar las yemas y colocarlos en un bol. Separar las mitades de huevo.
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En el bol con las yemas, añade la mayonesa, el sabor a pepinillo dulce, la mostaza y la sal. Mezcle hasta que quede suave y bien combinado. Si desea huevos más suaves y cremosos, puede usar una licuadora de inmersión.
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Coloque la mezcla de yema de huevo en una bolsa de pasta y extienda el relleno en cada mitad del huevo.
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Espolvorear con un poco de pimentón dulce y servir.
Tamaño de la porción: 1 huevo escalfado, Calorías: 61 kcal, Proteína: 3 g, Grasa: 5 g, Grasa saturada: 1 g, Colesterol: 94 mg, Sodio: 87 mg, Potasio: 31 mg, Vitamina A: 140 UI, Calcio: 13 mg, Hierro: 0,3 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
