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Esta receta clásica de ensalada de pasta con atún es fácil, deliciosa y rápida, lista en solo 15 minutos. La pasta o los fideos perfectamente cocidos se mezclan con atún sólido, cebollas dulces, guisantes, mayonesa cremosa y salsa de crema agria.
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Esta receta de lotes pequeños es una excelente guarnición o aperitivo. Póngalo en la canasta de picnic de verano para dos o sírvalo en su próxima barbacoa íntima.
Recomiendo usar atún blanco enlatado en esta receta. El atún enlatado es mucho más sabroso. El atún blanco sólido cuesta un poco más, pero vale la pena porque la carne es más gruesa y se pega mucho mejor.
Cómo hacer una ensalada clásica de pasta con atún:
Cortar la cebolla en cubos y reservar.
Cocine los macarrones en una sartén según las instrucciones del paquete. Haga clic para obtener una sartén.
Vierta la pasta en un colador para escurrir, enjuague bien con agua fría y escurra nuevamente.
Coloque los fideos en un tazón mediano.
Agregue el aceite y el atún a la pasta cocida. Revuelva para cubrir.
Agregue mayonesa, crema agria, sal, pimienta y mostaza.
Agregue la cebolla y los guisantes congelados. Los guisantes se descongelarán en minutos. No descongele ni cocine por adelantado.
Coloque en el refrigerador para enfriar hasta que esté listo para servir.
