¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta sencilla salsa casera de salchicha y bizcocho para dos tiene salsa de salchicha al estilo sureño y bizcochos caseros en hojaldre con un toque de miel.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Este plato es ideal para el desayuno o la cena y está listo en tan solo 30 minutos. Si desea más calor, puede agregar una pizca de pimienta de cayena.
Cómo hacer una sencilla salsa casera de salchicha y bizcocho:
Para las galletas:
Precaliente el horno a 200 ° F. Combine la harina, la levadura y la sal en un tazón grande; Cortar la mantequilla con una batidora, 2 cuchillos o un tenedor hasta que la mezcla parezca harina gruesa. Llevar a la heladera por 10 minutos.
Agregue miel al suero de leche hasta que esté bien mezclado. Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina y revuelva hasta que esté húmedo. La clave para hacer galletas realmente suaves es no manipular demasiado la masa.
Volcamos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasamos ligeramente 4 veces.
Enrolle suavemente la masa en un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor con un rodillo. Dobla la masa en tercios, como si estuvieras doblando una hoja de papel para que quepa en un sobre. Enrolle suavemente la masa en un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor. Dobla la masa en tercios una vez más. Enrolle suavemente a 1/2 pulgada de espesor.
Cortar la masa con una galleta o un molde para formar 4 galletas. Colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Hornee a 400 grados durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados. Retire de la sartén y enfríe sobre una rejilla.
Para la salsa:
Mientras se cocinan las galletas, dore la salchicha molida en una sartén grande.
Añadir la harina, la mantequilla y la nata. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante varios minutos hasta que espese.
Espolvorear con tomillo y pimienta negra.
Sirve la salsa sobre las galletas calientes.
