Como todos sabemos, nada dice España como una jarra fría de sangría, es la esencia de la cultura española, bueno, para una gran parte del país, algunos lugares como Cantabria o Galicia (entre otros) prefieren una sidra helada. Esta receta casera de sangría española es tan auténtica como parece.
Jugué con muchos ingredientes diferentes en esta receta, pero esta receta es la que he estado usando durante varios años. Beber esta sangría siempre me recuerda los días de verano, sentarme en el patio disfrutando de buenos momentos con amigos y familiares y siempre teniendo algunas jarras en el refrigerador para continuar la fiesta.
Entonces, si está buscando el cóctel de fiesta perfecto que sea refrescante, afrutado y audaz, la sangría es la bebida que estaba buscando. Mire el video a continuación sobre cómo hacer esta receta casera de sangría española o imprima la tarjeta de recetas a continuación y prepárese para crear el cóctel perfecto para amigos y familiares. ¡Saludos!
Mira el video a continuación sobre cómo hacer sangría española casera
Prensa
Sangría Española Casera – Receta Auténtica
Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 2 horas Tiempo total 2 horas 15 minutos Porciones 4 Autor Albert Bevia @ Recetas Latinas
Ingredientes
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1 botella de 750ml de vino tinto español
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1 limón
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1 naranja
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1 durazno
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1 manzana
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1/4 taza de coñac español
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1 taza de jugo de naranja (no de concentrado)
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1/3 taza de azúcar blanca
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1 rama de canela
Instrucciones
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Cortar 1 naranja y 1 limón en rodajas finas, poner la mitad de las rodajas de naranja y la mitad de las rodajas de limón en un tarro y reservar las otras rodajas, cortar 1 melocotón y 1 manzana en cubos y añadir todos los melocotones troceados y la mitad de las manzanas. en cubos en el tarro, reserva las otras manzanas troceadas
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Luego agregue 1/4 taza de brandy de buena calidad a la jarra, 1 taza de jugo de naranja sin concentrar y 1/3 taza de azúcar blanca
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Con una cuchara grande de madera, presione la fruta hacia abajo para liberar todos los jugos, luego mezcle todo.
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En este punto añade a la jarra una botella de vino tinto de 750ml, recomiendo un vino Rioja joven, luego añade 1 rama de canela, mezcla todo y mete la jarra en la nevera durante al menos 2 horas para que se desarrollen todos los sabores.
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Rocíe un poco de jugo de limón fresco sobre las manzanas reservadas (para que no se doren) y refrigere toda la fruta reservada.
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Cuando esté listo para servir, revuelva la sangría en la jarra, agregue unos cubitos de hielo a cada vaso para servir, agregue algunas de las manzanas en rodajas reservadas al vaso y vierta un poco de sangría, agregue 1 naranja y 1 rodaja de limón a cada vaso y atender
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¡Que la pases bien!
Notas de recetas
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