por: Katerina Petrovsky Publicado: 19 de febrero de 2017 Actualizado: 18 de marzo de 2020
Eso es facil salsa de fresa ¡La receta es perfecta para panqueques, helados, pasteles de queso o cualquier otra cosa que pueda usar una cobertura de bayas dulces!
UNA SALSA DE FRESA CASERA FÁCIL
Brillante, deliciosa y llena de sabor a fresa fresca, esta salsa de fresa es perfecta para helados y panqueques todos los días, o para pasteles de queso y postres para ocasiones especiales.
Convertir fresas en una salsa es tan fácil como agregar azúcar + jugo de limón + sal y cocinar por 20 minutos. Eso es todo.
Esta receta es una de mis favoritas porque es de mi mamá! ❤ Lo que significa que en realidad no es mío…
Al crecer, recuerdo que mi madre hacía una serie de cosas con todas las frutas, pero principalmente con fresas. Me gusta eso, Jugo de fresa, Mermelada de fresaEs esto salsa de fresa, que es súper delicioso, súper rápido y súper fácil de hacer.
QUE NECESITAS PARA HACER ESTA SALSA DE FRESA
- fresas… obviamente
- azúcar
- jugo de limon
- sal
(Consulte la tarjeta de recetas a continuación para ver las cantidades de ingredientes).
CÓMO HACER SALSA DE FRESA CASERA
- Primero lavará las fresas, quitará los tallos y cortará las bayas en cuartos.
- Luego transfiera las fresas a una sartén y mezcle el azúcar, el jugo de limón y la sal.
- Cocine las fresas durante unos 6 minutos, o hasta que las fresas comiencen a soltar sus jugos.
- Baje el fuego a bajo y continúe cocinando durante 20 minutos.
- Retire del fuego; déjalo enfriar a temperatura ambiente; Transfiera a un frasco con tapa o recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador.
Esta receta supera al jarabe comprado en la tienda todos los días y todos los días. Es el aderezo de frutas perfecto para waffles, pasteles y cualquier cosa intermedia.
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA:
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salsa de fresa
2 2 2 WW Estilo libre: 1 Tiempo de preparación 5 min. Tiempo de Cocción25 min.Tiempo Total30 min. Fácil salsa de fresa ¡La receta es perfecta para panqueques, helados, pasteles de queso o cualquier otra cosa que pueda usar una cobertura de bayas dulces! Plato: Postres Cocina: Americana Porciones: 1 Taza Calorías: 33
Ingredientes
- ▢ 1 libra de fresas, peladas y cortadas en cuartos
- ▢ 1/3 taza de azúcar o 1/4 taza de sustituto de azúcar (se puede ajustar al gusto)
- ▢ 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ▢ 1/8 de cucharadita de sal
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en una sartén.
- Coloque la sartén a fuego medio-alto; revolviendo constantemente, cocine durante 6-8 minutos o hasta que las fresas comiencen a soltar sus jugos.
- Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente.
- Retire del fuego.
- Deja que la salsa se enfríe a temperatura ambiente.
- Manténgase refrigerado.
Los grados
Opcionalmente, si no quieres una salsa de fresa con trozos:
Al retirar las fresas del fuego, utilizando una batidora de inmersión, triture las fresas hasta obtener una mezcla homogénea. Deje enfriar a temperatura ambiente, transfiera a un frasco con tapa o recipiente hermético y refrigere.
PUNTOS WW FREESTYLE SMART: 1 * Si usa un sustituto del azúcar, esto es CERO puntos por porción. *
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
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