¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
En un mundo de alimentos procesados, a veces olvidamos que podemos hacer algo por nuestra cuenta. Cuando se trata de mantequilla de maní casera, todo el proceso es bastante fácil. Todo lo que necesitas son nueces y una licuadora.
Lo mejor de todo es que la mantequilla de maní casera es sedosa, untable y lo mejor que jamás comerá. Nadie que lo pruebe puede creer que está hecho solo de maní.
Agregue un poco de sal si es necesario, un chorrito de miel o un puñado de maní picado para mantener las cosas crujientes. Perfecto para el desayuno de los niños, refrigerios cuando tienen hambre y, por supuesto, el mejor PB&J del planeta.
¿Qué necesitas para hacer tu propia mantequilla de maní?
Miseria.
Además, una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia marca la diferencia en esta receta.
¿Qué tipo de maní es mejor para la mantequilla de maní casera?
Los cacahuetes sin cáscara de buena calidad funcionan mejor. Si aún no están horneados, puedes hornearlos en el horno.
Así es como asar maní en el horno:
- Precalentar el horno a 350 grados. Agregue las nueces a una fuente para hornear circular.
- Ase las nueces durante 3 minutos, agite la sartén y hornee durante otros 3-5 minutos o hasta que las nueces estén ligeramente doradas y huelan a nuez. Tenga cuidado de no quemarlos.
- Déjalos enfriar hasta que puedas manejarlos.
- ¡Así que continúa con la receta!
Cómo hacer mantequilla de maní casera:
- Agregue los cacahuates al tazón del procesador de alimentos.
- Enciéndelo y comienza a buscar.
- Los cacahuetes pasarán por varias etapas en los próximos minutos de procesamiento, así que no te preocupes, lo estás haciendo bien. Solo asegúrese de detener la máquina cada minuto y raspar los lados del tazón.
- Verás que los cacahuates pasan de migajas a una bola seca para hacer una mantequilla de maní suave y cremosa. Dependiendo del procesador, puede tardar unos minutos más que otros. ¡Esto pasa!
Cómo hacer mantequilla de maní crujiente:
- Si está haciendo mantequilla de maní crujiente, agregue 1/3 taza de maní tostado al tazón de un procesador de alimentos.
- Pulse de 6 a 8 veces o hasta que los cacahuetes se corten en trozos muy pequeños.
- Transfiera los cacahuetes picados a un tazón y guárdelos para más tarde.
- Agregue los cacahuates picados cuando la mantequilla de maní haya alcanzado la consistencia deseada.
Variaciones de mantequilla de maní:
La mitad de la diversión de hacer lo que quieres es hacer exactamente lo que quieres.
- Mantequilla de maní y almendras casera: Mezcle partes iguales de almendras y maní y haga una pasta de maní y almendras.
- Mantequilla de maní con chocolate: Agregue un poco de azúcar en polvo y una cucharada de cacao en polvo (no mezcla de cacao) a los cacahuetes mientras los mezcla. Hablar sobre
- Mantequilla De Cacahuete Casera Con Miel: Una cucharada de miel agrega dulzura natural a tu obra maestra de bp.
- Mantequilla De Cacahuete Casera Con Aceite De Coco: Si está rociando mantequilla de maní sobre sus plátanos, brownies o granola matutina, agregue una cucharada o dos de aceite de coco para que la mantequilla se pueda verter y quede cremosa.
- Mantequilla De Canela Casera: Una especia sin complicaciones, la canela va bien con todo y agrega algo especial a los cacahuetes.
Cómo almacenar mantequilla de maní casera:
Guárdelo en el refrigerador o a temperatura ambiente si cree que lo hará lo suficientemente rápido. Si consume mantequilla de maní lentamente, le recomendamos que la guarde en el refrigerador para que se mantenga realmente fresca, especialmente si toma varias semanas antes de terminar un frasco.
¿Qué puedes hacer con mantequilla de maní casera?
En primer lugar, puedes hacer tus propias golosinas para perros. La mantequilla de maní comprada en la tienda, especialmente aquellas etiquetadas como sin azúcar, puede contener un edulcorante artificial llamado xilitol. El xilitol es seguro para los humanos pero tóxico para los perros. Si haces el tuyo propio, puedes compartirlo con tus amigos de cuatro patas.
Para los amigos humanos, recomiendo: mantequilla de maní, bolas de mantequilla de maní cruda, salsa de maní tailandesa, cuando necesite algo salado. La mantequilla de maní necesita poco más que una cuchara y apetito para un refrigerio perfecto.
Otras recetas de despensa:
- mantequilla de almendras casera
- tahini casero
- gelatina de naranja
- Salsa de barbacoa
- Salsa de pimiento casera
- pesto de albahaca y nueces
- pesto de repollo
Solo se necesitan unos minutos, unos pocos cacahuetes y un procesador de alimentos para hacer mantequilla de cacahuete casera natural que es mejor que cualquier cosa que haya probado en cualquier lugar. Sin azúcar, sin sal, sin aditivos… zip, nada, cero. Cocina: Americana Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 5 minutos Porciones: 28 Calorías: 220kcal
- Agregue los cacahuates a una licuadora o procesador de alimentos de alta potencia. Presiona los cacahuetes hasta que estén finamente picados.
- Trabaje o mezcle a baja velocidad durante 1 minuto continuo, luego pare la máquina y raspe los lados. La mantequilla de maní estará seca y arenosa.
- Trabaje o mezcle una segunda vez a baja velocidad durante 1 minuto continuo, luego detenga la máquina y raspe los lados. La mantequilla de maní comenzará a formar una pasta grumosa.
- Trabaje o mezcle a baja velocidad por tercera vez durante 1 minuto seguido, luego pare la máquina y raspe los lados. En este punto, la mantequilla de maní estará espesa y granulada.
- Procese o mezcle a velocidad media una cuarta vez durante otros 1-2 minutos. La mantequilla de maní debe ser cremosa y suave en este punto. También será cálido, fragante y delicioso.
- La mantequilla de maní se puede almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador durante varias semanas.
Nutrición
Calorías:: 220kcal
