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Ingredientes
- 340 g de bizcocho de mantequilla
- 1 taza de coco
- 125 g de mantequilla derretida
- 825 g de tarta de manzana en lata
- 300 g de crema agria
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón, finamente rallada
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 2 huevos ligeramente batidos
Método
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Engrasa un molde y una línea de lamington de 20 x 30 cm.
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Mezcle el coco, la mantequilla y la mezcla para pastel y presione en el molde.
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Hornear a 180°C por 15 minutos o hasta que esté dorado. Relájate un poco.
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Distribuir las manzanas en la base.
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Batir la nata, la cáscara y los huevos en el bol hasta que quede suave y verter la mezcla sobre las manzanas.
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Continúe cocinando durante 30 minutos.
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Refrigera hasta que enfríe, corta en cuadritos y espolvorea con canela.
equipo
- 1 molde lamington de 20 cm x 30 cm
Los grados
También se puede usar una mezcla para pastel de vainilla.
