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Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de coco seco
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 185 g de mantequilla
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Cobertura de chocolate
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 30 g de mantequilla
- 1 1/2 cucharadita de agua caliente
- 2 cucharadas de coco
Método
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Tamizar los ingredientes secos en un bol, añadir la mantequilla derretida y la vainilla y mezclar bien.
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Presiona la mezcla en un molde engrasado o enharinado.
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Cocinar a 160°C durante unos 20 minutos. Dejar enfriar en la sartén.
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Frío, hielo con glaseado de chocolate y espolvorear con coco. Cortar en barras.
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Cobertura de chocolate: tamizar el azúcar glas y el cacao en un bol pequeño. Agregue la mantequilla derretida y el agua.
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Revuelva hasta que el glaseado esté suave y brillante.
equipo
- 1 rebanada de molde de 20cm x 30cm
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
