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Ravioli Keto Chocolate Nutella Fácil
Los Easy Keto Chocolate Nutella Ravioli son cupcakes divinamente deliciosos y fáciles de hacer, rellenos con una versión casera saludable y baja en carbohidratos de Creamy Chocolate Nutella.
Bajos en carbohidratos, cetogénicos y altos en grasas saludables, estos ravioles de chocolate Keto Nutella tienen una corteza exterior de queso horneado bajo en carbohidratos cetogénicos para la masa alta en carbohidratos que se usa en los raviolis tradicionales.
Dentro de los ravioles hay una versión casera cremosa y baja en carbohidratos de Nutella que puedes preparar con mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de nueces o mantequilla secada al sol para una opción sin nueces. Si quieres el sabor clásico de Nutella, puedes usar mantequilla de avellana.
Sin embargo, usé mantequilla de maní suave porque ya tenía algo en mi despensa. ¡Estaba tan delicioso con mantequilla de maní!
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Rocié un poco de edulcorante bajo en carbohidratos y cacao en polvo sobre los ravioles con un colador pequeño (utilicé un colador de té para tamizar) para decorar y darle más sabor.
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Algunas fotos útiles del proceso
Receta fácil de raviolis de chocolate y nutella de Chetel
Ingredientes:
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Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 ℉ (190 ℃) y cubra la bandeja para hornear con papel pergamino (no papel pergamino). Coloque las rebanadas de mozzarella en papel pergamino con suficiente espacio entre cada rebanada para que no se derritan.
- Coloque la bandeja para hornear con las rebanadas de queso en el horno precalentado y hornee durante 5 a 7 minutos o hasta que los bordes del queso estén dorados. Retire del horno y deje que el queso se enfríe durante 3-5 minutos para que se asiente pero no se endurezca por completo. * Dejar el horno encendido, ya que estos volverán al horno más tarde. *
- En un tazón pequeño, combine: mantequilla de maní o mantequilla de nueces de su elección, 1 cucharadita de cacao en polvo, 2 cucharaditas de polvo Swerve y 2 cucharaditas de aceite de coco derretido. Mezcle hasta que quede suave y cremoso.
- Agregue ½ cucharada de la mezcla de mantequilla de nuez y chocolate al centro de cada rebanada de queso y doble una esquina del queso sobre la esquina opuesta presionando firmemente para formar un triángulo. Los ravioles no se sellan alrededor de los bordes, solo necesitan doblarse ya que los bordes se sellan con el calor del horno cuando regresan al horno.
- Cuando todo esté doblado, regrese la fuente al horno 375 horn y cocine por otros 2-3 minutos o hasta que los bordes de los raviolis se hayan derretido para sellar.
- Retire del horno y deje enfriar hasta que la piel del queso esté lo suficientemente firme como para recoger los raviolis y mantener su forma sin doblarse.
- Espolvorea o tamiza el polvo restante y el cacao en polvo encima de cada ravioli. Servir y disfrutar.
Datos nutricionales: Rendimiento: 6 Raviolis grandes, Porciones: 3, Porción: 2 Raviolis, Cantidad por porción – Cal: 309, Carbohidratos: 5 g, Carbohidratos netos: 4 g (para 2 Ravioli), Fibra: 1 g, Grasa: 24 g, Grasa saturada: 12 g, proteínas: 16 g, azúcares: 2 g, sodio: 393 mg.
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