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¿Alguna vez has hecho comida para la cena?
¡A los niños les encanta si preparé y fotografié más de una receta en un día porque saben lo que significa tener un buffet de té!
Hice una cantidad bastante grande de estos bocados de raviolis fritos y desaparecieron en segundos. ¡Chris y yo logramos atrapar a tres de ellos antes de que el torbellino de niños hambrientos casi nos arrancara las manos!
La nueva gama de pasta fresca rellena de Giovanni Rana me salvó un poco la vida al instalar mi nueva cocina. ¡Rápido y fácil de preparar, puede hervir una olla de agua (¡usé mi mini plancha enchufable!), agregue la pasta durante unos minutos, luego agregue un poco de aceite de oliva y ensalada para una sabrosa y auténtica cena italiana.
También lo he usado para hacer sopas deliciosas y reconfortantes, y mi último experimento me permitió echarlo en pan rallado y freírlo para una comida caliente o un refrigerio.
Chris finalmente cumplió su deseo y recientemente compramos una freidora, ¡así que esta parecía la receta perfecta para dar un giro!
Solo toma un minuto para freír, hasta que estén crujientes y dorados, con un centro cremoso.
Mi favorito es el ravioli cremoso de mozzarella y tocino ahumado, que se ve increíble con la salsa de tomate picante.
¡Realmente espero que disfrutes la receta de raviolis fritos crujientes con salsa de tomate picante!
Además, consulte la Guía italiana de Giovanni Rana Live para obtener algunos consejos sobre cómo vivir un auténtico estilo de vida gourmet italiano, junto con deliciosas recetas.
Además de estos deliciosos ravioles fritos crujientes con salsa de tomate picante, ¡aquí hay una lista de mis otros bocadillos favoritos para que disfrutes!
Receta de ravioles fritos crujientes con salsa de tomate picante:
Ravioli Fritos Crujientes Con Salsa De Tomate Picante
Raviolis fritos crujientes con salsa de tomate picante: ¡una comida fácil, rápida y absolutamente más deliciosa!
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
merienda
cocina italiana
Raciones 4 raciones como aperitivo o comida de fiesta
Calorías 291kcal
Ingredientes del Reino Unido (métrico) ** Convertir a medidas de EE. UU. **
- 1 paquete de raviolis cremosos de mozzarella y tocineta ahumada Giovanni Rana
- 240ml de suero
- 125 g de pan rallado fino – comprado en la tienda está bien
- 1/4 de cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- Aceite para freír
Salsa de tomate picante:
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, pelada y picada
- 2 dientes de ajo – pelados y picados o picados
- 1 chile rojo picado – picado (deseche las semillas si quiere que la salsa sea menos picante)
- 300 g de tomates enlatados – 3/4 de lata normal
- 1 cucharada de pasta de tomate/puré
- 1 cucharadita de azúcar
- pizca de sal y pimienta
INSTRUCCIONES
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Caliente el aceite en una freidora o caliente 2 pulgadas de aceite en una cacerola de base pesada a aproximadamente 180c/350f.
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Toma una ducha primero. Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla picada. Cocine por 5 minutos a fuego medio hasta que la cebolla se ablande. Agregue el ajo y el pimiento rojo picado y cocine por otro minuto. Agregue los tomates enlatados, el puré de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Mezclar con una batidora de mano.
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Ahora haz los ravioles crujientes. Verter la nata en un bol.
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En otro bol ponemos el pan rallado, el pimentón y la sal de ajo y mezclamos.
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Sumerge los raviolis en el suero de leche y arrastra el pan rallado para cubrirlos. Añadir el aceite (freír unos 8 a la vez) hasta que esté dorado. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos.
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Escurra los ravioles y colóquelos en un plato grande. Coloque la salsa en un tazón pequeño y sirva inmediatamente juntos.
✎ Notas
La información nutricional es por porción, lo que permite que se absorban 2 cucharadas de aceite durante la fritura.
Nutrición
Calorías: 291 kcal Carbohidratos: 46 g Proteínas: 10 g Grasas: 7 g Grasas saturadas: 3 g Colesterol: 10 mg Sodio: 805 mg Potasio: 582 mg Fibra: 4 g Azúcar: 12 g Vitamina A: 625 UI Vitamina C: 26 mg Calcio: 171 mg Hierro: 3,5 mg
hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas, deliciosas y conocidas. Quiero inspirarte a crear una comida increíble para tu familia todos los días.
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