Raviolis asados. Un aperitivo súper fácil hecho con ravioles de queso fritos hasta que estén dorados y cubiertos con parmesano y perejil fresco. ¡Sirve con salsa marinara!
¡Acabo de encontrar mi nuevo aperitivo favorito! Estos raviolis tostados son tan deliciosos como adictivos. También son súper fáciles de armar, lo que los convierte en un gran aperitivo para servir en una fiesta. Tome su ravioli favorito (yo hice el queso) y sumérjalo en una mezcla de huevo y leche, luego en el pan rallado de hierbas. Los raviolis se fríen durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados.
Cómo preparar raviolis tostados
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Mezcle la leche y los huevos en un recipiente poco profundo. Luego agregue el pan rallado, el perejil, el orégano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en otro tazón poco profundo.
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Sumerge los ravioles en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir ambos lados.
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Coloque los raviolis empanizados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque en el congelador durante 30 minutos.
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Mientras tanto, llene una sartén grande con al menos 2 pulgadas de aceite y caliente a 350 grados F.
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Retire los ravioles del congelador. Trabajando en lotes pequeños, cocine los raviolis durante 3-4 minutos.
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Disponer los ravioles en un plato forrado con toallas de papel y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
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¡Sirva inmediatamente con una pizca de queso parmesano, perejil y su salsa favorita!
Cómo cocinar raviolis tostados congelados en la freidora
Para aligerar esta receta, puedes cocinar los ravioles en la freidora. Siga los mismos pasos que arriba, pero cocine en la freidora durante 10-15 minutos a 400 grados. Prefiero usar ravioles fríos en esta receta. Sin embargo, se pueden usar raviolis frescos o congelados. Si está usando congelado, puede descongelarlo durante la noche o puede usar un ravioli congelado sin tostar en una pizca. ¡Les daría otros 2-3 minutos en la freidora!
Qué servir con raviolis
Sobre los raviolis tostados con queso parmesano rallado y perejil fresco picado. Me encanta servir marinara caliente con raviolis. ¡La salsa ranchera también sería genial!
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raviolis tostados
Raviolis asados. Un aperitivo súper fácil hecho con ravioles de queso fritos hasta que estén dorados y cubiertos con parmesano y perejil fresco. ¡Sirve con salsa marinara!
- 1 kilo de ravioles de queso congelados
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado italiano
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de orégano fresco picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- aceite vegetal
- Sal y pimienta para probar
- Parmesano para servir si se desea
- perejil fresco picado para servir si se desea
- salsa marinara para servir si se desea
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Agregue la leche y los huevos a un tazón poco profundo y mezcle para combinar.
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En otro tazón poco profundo, agregue las migas de pan, el perejil, el orégano, el ajo en polvo y la cebolla en polvo y mezcle para combinar.
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Sumerge los ravioles en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrir ambos lados.
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Coloque los raviolis empanizados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque en el congelador durante 30 minutos.
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Mientras tanto, llene una sartén grande con al menos 2 pulgadas de aceite y caliente a 350 grados F.
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Retire los ravioles del congelador. Trabajando en lotes pequeños, cocine los raviolis durante 3-4 minutos.
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Disponer los ravioles en un plato forrado con toallas de papel y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
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Sirva inmediatamente con queso parmesano, perejil fresco y salsa marinara, si lo desea.