¡Tus sueños de consumo de verano se han hecho realidad! Raspberry Peach Frosé (Frozen rosé) es un rosado helado mezclado en una bebida rosa helada que lo mantendrá fresco cuando diga “¡Sí, rosado!”
¡Ustedes! ¡No podría estar más entusiasmado con este helado de frambuesa y durazno! Sí, Frosé, que es un vino rosado congelado, se mezcla con un poco de jarabe afrutado y jugo de lima que probablemente reemplazará su jarra de margaritas congeladas para siempre. Está bien, lo siento, no tienes que deshacerte de las margaritas, hay días de verano bastante calurosos para margaritas y helados. PD, discutí seriamente si llamar Frosé o Frosé. Pensé que Frozé era más lindo, pero Frosé se parece más a la ortografía que Rosé, así que… no sé. ¿Qué te parece?
Accede a la receta
Decidí hacer esto por primera vez cuando lo vi en Bon Appetit. Así que mi amiga Marianne para Basil and Bubbly lo hizo. ¡No podía esperar más! Decidí usar el vino rosado de bajo costo favorito de Trader Joe (La Granja Rosé, ¡tiene un flamenco en la etiqueta!) y llegar a la producción de Frosé. La receta de Bon Appetit usa fresas, que sin duda saben muy bien (fresas y vino, ¿qué tan mal?) Pero decidí usar una combinación de frambuesas y duraznos para mis componentes afrutados. Elegí duraznos blancos porque quería un rosa brillante y vibrante, y pensé que los duraznos amarillos interferirían con eso. Pero siéntete libre de usar cualquier fruta que te guste, teniendo en cuenta cómo afectarán el color del producto final.
Te digo que una jarra grande de este helado de melocotón y frambuesa es justo lo que necesitas para tu próxima barbacoa, fiesta en la piscina, noche de chicas, eh… ¿jueves? Todo lo que necesita hacer es congelar el vino en un plato ancho y poco profundo (utilicé una bandeja de 9 × 13), hacer un lote de jarabe de frutas simple, tener una licuadora y un congelador disponibles y antes de que se dé cuenta lo estará bebiendo. un poco de Frozen Rosé y amando tu vida. Me lo puedes agradecer después.
Raspberry Peach Frosé (Frozen rosé) es justo lo que necesitas para tu próxima barbacoa o fiesta en la piscina.
Herramientas que utilicé para esta receta (afiliado)…
Te podría gustar …
Raspberry Peach Frosé (rosado congelado)
¡Tus sueños de consumo de verano se han hecho realidad! Raspberry Peach Frosé (Frozen rosé) es un rosado helado mezclado en una bebida rosa helada que lo mantendrá fresco cuando diga “¡Sí, rosado!”
Curso: cócteles, bebidas
Cocina americana
Palabra clave: sin lácteos, recetas de pascua, recetas fáciles, recetas de verano, receta del día de san valentín
Tiempo de preparación: 6 horas
Tiempo total: 6 horas
Porciones: 5 porciones
Calorías: 341kcal
Ingredientes
-
1 botella de rosado de 750ml Usé el rosado La Granja de Trader Joe
-
½ taza de azúcar
-
4 onzas de frambuesas
-
4 onzas de durazno blanco, bien removido y cortado en trozos
-
2 ½ onzas de jugo de limón fresco
Instrucciones
-
Vierta el rosado en una fuente para hornear de 9 × 13 y congele hasta que esté casi sólido (debido al alcohol, no se congela por completo). Congele durante al menos 6 horas, ¡pero puede hacerlo con una semana de anticipación!
-
Para hacer que el jarabe simple sea afrutado, agregue azúcar y ½ taza de agua a una cacerola mediana; ponlo en llamas. Revuelve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos. Agregue las frambuesas y los duraznos y mezcle rápidamente. Retire del fuego y deje reposar durante 30 minutos para infusionar el almíbar. Filtrar en un recipiente; cubra y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 30 minutos.
-
Raspe el rosado congelado de la sartén y mezcle en una licuadora. Agregue el jugo de limón, 3 1/2 onzas de jarabe de durazno y 1 taza de hielo y mezcle. Transfiera el recipiente de la licuadora al congelador y congele durante otros 25 a 35 minutos.
-
Vuelva a batir hasta que el helado esté fangoso y sirva.
Nutrición
Calorías: 341kcal | Carbohidratos: 46g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 14mg | Potasio: 230mg | Fibra: 2g | Azúcar: 35g | Vitamina A: 75 UI | Vitamina C: 13mg | Calcio: 18mg | Hierro: 0,6 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Adaptado de Buen provecho
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados, lo que significa que si compra los artículos que recomiendo a través de los enlaces que proporciono, recibo una pequeña comisión. Para obtener más información, consulte mi política de divulgación. ¡Gracias por el apoyo de Fox y Briar!
