¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 350 g de carne molida de primera calidad
- 150 g de carne picada magra
- 1 parte de puerro blanco solamente
- 1 bulbo de hinojo
- 100 g de champiñones brown swiss
- 440 g de tomates enteros enlatados, escurridos
- 2 cucharaditas de romero fresco
- 2 cucharaditas de tomillo limón fresco
- 1 cucharadita de orégano fresco
- 1 botella de Leggo boloñesa con champiñones, tomate grueso y hierbas
- 1/2 taza Massel* Caldo líquido de res
- 1 cucharada de aceite de oliva
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
-
Lavar, picar y laminar finamente el puerro, la cuarta parte del bulbo de hinojo y cortarlo en láminas finas, pelar los champiñones y trocearlos.
-
Caliente el aceite en una sartén pesada, agregue los puerros y cocine hasta que estén transparentes, retire de la sartén al tazón.
-
Caliente la sartén y agregue la carne molida y la carne molida. marrón fino. Luego agregue los puerros y el hinojo y cocine por 3 minutos. Agregue los champiñones y las hierbas, cocine por 2 minutos.
-
Mezclar el caldo de ternera y el Leggo alla bolognese con la salsa de champiñones, el tomate espeso y las hierbas y añadirlos a la sartén. Cortar los tomates en trozos grandes y mezclar con la salsa. Cocine, tapado, durante 30 minutos.
-
Haz 4 porciones de tus espaguetis favoritos y sírvelos con una cuarta parte de la salsa.
