Quinoa con hierbas y ajo

Esta sencilla y deliciosa quinua con hierbas y ajo es la guarnición perfecta para acompañar cualquier cosa. Lo que es aún mejor es que la receta usa abrazaderas de despensa para que pueda armarla cuando esté buscando una guarnición fácil para acompañar la cena.

Receta de quinoa con hierbas

Tienes que guardar esta receta en tu bolsillo trasero porque cada vez que buscas un plato de acompañamiento para acompañar tu cena, ¡es este! ¡Nutritiva y terrosa, la quinua se cocina con puntos de despensa para crear la guarnición de quinua de mejor sabor! Tiene la opción de agregar hierbas secas o hierbas frescas si las tiene, lo que lo convierte en el plato de quinua sazonado perfecto para preparar durante todo el año.

ingredientes necesarios

Quinua
Aceite
sal
polvo de ajo
cebolla en polvo
Mezcla de hierbas italianas (o hierbas frescas)

¿La quinua es saludable?

Nuestra nutricionista Gabby dice: La quinua es notablemente saludable, especialmente para cualquiera que siga una dieta vegana o vegetariana. La quinua es una de las pocas proteínas vegetales que contiene los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo, lo que la convierte en una proteína completa. Además de ser una rica fuente de proteínas, también es naturalmente libre de gluten, seguro para los celíacos.

Hay mucho debate sobre si la quinua es una semilla o un grano. De cualquier manera, es un sustituto rico en fibra y rico en nutrientes para cosas como la pasta blanca. La quinua es rica en muchas vitaminas y nutrientes de los que los estadounidenses carecen, como magnesio, tiamina, ácido fólico, hierro, potasio, calcio y fósforo.

¿Necesitas lavar la quinoa?

Esto es controvertido porque algunas personas creen firmemente que prefieren No lavar la quinua. Pero después de todas nuestras pruebas, creemos que este no es un paso que deba omitirse, incluso si su quinua dice “prelavada”. El enjuague de quinoa elimina la capa de polvo natural llamada saponina, que tiene un sabor fuerte y ligeramente desagradable. Para enjuagar, coloque la quinoa en un colador y enjuague muy bien en agua fría durante 1-2 minutos. Entonces está listo para usar.

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