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Ingredientes
- 4 huevos
- 125 g de queso rallado
- 1/2 taza de harina leudante
- 125 g de jamón picado
- 1 cebolla, picada, parcialmente cocida
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de calabacín rallado
- 1/2 taza de elote en mazorca * al gusto
Método
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Mezcle los ingredientes y viértalos en un molde para quiche o pastel engrasado.
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Hornear a 180°C durante unos 40 minutos.
Los grados
Esto es muy fácil, barato de hacer y saludable y abundante. ¡Un poco de espárragos hervidos y un poco de maíz es una comida saludable! A veces también pongo la mezcla en cajas grandes para muffins. A la gente de la fiesta le encanta la barbacoa. Se puede usar tocino.
