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Ingredientes
- 1 cebolla marrón, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 huevos
- 250 g de espinacas congeladas congeladas, exprimidas
- 250 g de requesón
- 1/2 taza de crema
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de leche
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 hojas de hojaldre
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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En una sartén, calentar el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y fría, revolviendo, hasta que estén opacos.
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En un tazón, bata los huevos, agregue las espinacas, la ricota, el queso salado, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta, la cebolla y el ajo y mezcle bien.
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Coloca la masa de hojaldre en una bandeja para hornear engrasada, rellena con la mezcla de huevo y cocina por 35 minutos.
equipo
- 1 sartén
- 1 tazón
- 1 sartén
Los grados
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.
