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Esta conversación está patrocinada por Horizon. Las opiniones y el texto son todos míos. ¡Este quiche de espinacas con costra es una solución fácil para las comidas de una semana! # SmartMeals #anuncio
¿Eres fan de la quiche? ¡Me encantan porque las posibilidades son infinitas y muy fáciles de armar! Para mí, cuando era pequeña, Quiche Lorraine era muy popular. La quiche siempre ha sido una excelente manera de usar las sobras también: si te sobra carne y/o vegetales, agrega algunos huevos y un poco de queso, ¡y tendrás una cena fácil!
Cada receta de quiche que comí cuando era niño venía en la masa de pastel tradicional. Seguro que conoces la clásica quiche. Para ser honesto, me encanta la corteza, pero pensé que era solo un desperdicio de calorías y grasas adicionales (¡no necesito eso, por cierto!). Si bien los tipos tradicionales de quiche son excelentes, estoy tratando de hacer pequeños cambios para que algunas de nuestras comidas favoritas sean un poco mejores para nosotros. Me encanta la idea de una quiche sin sabor y soy muy fan de añadir más verduras a los platos siempre que puedo… ¡palabra negativa! ¡Realmente les gusta!
Para ese toque extra de color, me encanta espolvorear tomates maduros frescos picados en mi rebanada de quiche de espinacas sin ralladura. ¡Tan bueno! ¡Esta es una excelente idea para el desayuno de fin de semana e igual de buena para la cena con una ensalada colorida! ¡También le agregué algunos champiñones en rodajas o pimientos rojos asados a este quiche con resultados deliciosos!
Por cierto, las sobras se calientan al día siguiente. Suelo hacer dos de estas tartas de espinacas sin corteza… ¡una quiche para la cena y reservo la segunda para el desayuno o el almuerzo del día siguiente! ¡Sabes que es genial cuando tus hijos tienen muchas ganas de comer espinacas! ?
Quiche de espinaca sin corteza
¡Este quiche de espinacas con costra es una solución fácil para las comidas de una semana!
Ingredientes
- 1 paquete (10 oz) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y prensadas en seco*
- 4 cebollas verdes, finamente picadas
- 4 huevos ecológicos Horizon grandes, batidos
- 1 paquete (16 onzas) de requesón orgánico Horizon
- 1 paquete (6 onzas o 1 1/2 tazas) de queso rallado Horizon Horizon Cheddar
- Tomates picados, para decorar (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 325 grados F. Engrase ligeramente un molde para pastel o quiche de 9 pulgadas.
- Coloque las espinacas en un tazón grande. Agregue las cebollas verdes, los huevos, el requesón y el queso cheddar. Verter la mezcla en el molde preparado.
- Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 60-65 minutos o hasta que los huevos estén listos. Deje reposar la quiche durante 5 minutos antes de cortarla y servirla.
- Sirva con tomates picados si lo desea.
Notas de recetas
*NOTA: Es importante exprimir la mayor cantidad de agua posible de las espinacas. Después de exprimir manualmente el agua de las espinacas, me pareció mejor poner varias capas de toallas de papel debajo y encima de las espinacas y tratar de extraer aún más agua.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 598kcal calorías de grasa 406 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 45g | 69% |
| Grasas saturadas 24g | 120% |
| Grasas trans 1g | |
| Colesterol 261 mg | 87% |
| Sodio 1093mg | 46% |
| Carbohidrato 7g | Dos% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| azúcares 3g | |
| Proteína 42g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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