Quiché de espárragos

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Ingredientes

  • 4 huevos ligeramente batidos
  • 45 g de mezcla de sopa de verduras
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de cebollín picado
  • 340 g de espárragos enlatados

Método

  1. Mezclar todos los ingredientes excepto los espárragos.

  2. Verter en un plato de crema engrasado.

  3. Coloque los espárragos encima y cocine a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que estén bien cocidos.

  4. Alternativamente, cocine a fuego alto durante 3 minutos y a fuego medio durante 12 minutos.

Los grados

Puedes duplicar los ingredientes para hacer una quiche más grande.

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