Quiche de chorizo ​​y rancho

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Soy totalmente adicta a este quiche de salchicha y rancho. ¡OH DIOS MIO! ¡Es muy bueno! Estaba tan bueno que lo hice dos días seguidos. ¡No estoy bromeando! ¡No pudimos tener suficiente!

Este quiche de salchicha y rancho no solo es súper fácil de hacer, ¡sino que también puedes congelarlo! De hecho, ahora tengo un compañero en el congelador. Congelo la quiche sin hornear y la descongelo antes de cocinarla para el desayuno, el almuerzo o la cena.

¡Este quiche de rancho y salchichas es perfecto para el brunch del Día del Padre! Una advertencia: es posible que desee duplicar la receta. ¡Nunca dura mucho en nuestra casa!

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Quiche de chorizo ​​y rancho

INGREDIENTES

  • 1 masa de pastel congelada (9 pulgadas)
  • 8 onzas de salchicha (Jimmy Dean o Tennessee Pride)
  • 1/2 taza de salsa ranchera preparada
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 3 huevos
  • 1 taza de crema agria o leche
  • pizca de pimienta negra

INSTRUCCIONES:

  1. Precaliente el horno a 350ºF.
  2. En una sartén, cocina la salchicha hasta que ya no esté rosada. Escurra la grasa Agregue la salchicha cocida y el condimento Ranch. Coloque las migas de la mezcla de salchichas en el fondo de la masa para pastel. Cubra con queso cheddar rallado.
  3. Batir los huevos, la pimienta y la nata. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de salchichas y queso en la masa para pastel.
  4. Cocine 1 hora. Deje reposar la quiche durante 5-10 minutos antes de servir.

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