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Ingredientes
- 1 hoja de masa quebrada
- 125 g de camembert en rodajas finas
- 170 g de cangrejo (carne) escurrido
- 1/2 taza de queso rallado sabroso
- 1 manojo de chalotes, finamente picados
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de crema
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de sal y pimienta
Método
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Engrase un molde para pastel o quiche de 9 pulgadas y cubra con una bandeja para hornear. Hornea la masa según las instrucciones del paquete.
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Cubra la masa con Camembert, cubra con carne de cangrejo, queso salado y cebollino.
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Batir bien los huevos, la leche, la nata, la mostaza y los condimentos.
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Verter en el hojaldre preparado.
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Hornear a 180°C por 30 minutos o hasta que esté dorado o dorado.
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servir con ensalada
equipo
Los grados
Use carne de cangrejo enlatada y salada y pimienta negra recién molida.
