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Ingredientes
- 4 papas, picadas
- 1 cebolla picada
- 5 rebanadas de tocino picado
- 6 cucharadas de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche
Método
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Coloque las papas en una sartén. Escurrir y triturar con un poco de mantequilla y leche.
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Mientras tanto, freír el tocino y la cebolla junto con una cucharada de aceite hasta que el tocino esté bien cocido y las cebollas estén doradas.
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Mezcla la cebolla, el tocino y el queso con las papas.
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Pasar la mezcla a un refractario y espolvorear el queso.
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Hornear a 190°C por 25 minutos o hasta que el queso esté dorado por encima.
Los grados
Sirva este plato con ensalada y pan crujiente o al ajillo.
