QUESO DE POLLO

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Pollo con crema agria y queso Mariné las pechugas de pollo en crema agria sazonada y las cubrí con queso parmesano. ¡Esta es una comida que a toda la familia le encanta comer!

Me gusta servirlo con paquetes de judías verdes desmenuzadas, nudos de ajo y mousse de chocolate de postre.

¿Limo cuando hueles parmesano? ¿Sólo yo? Joder, este es uno de mis aromas favoritos. Esta comida no solo huele bien, sino que también es una de las comidas más sencillas que puede preparar durante la noche.

Siempre estoy buscando maneras de vestir pollo. Esta es una de mis recetas favoritas de pollo asado. Se mantiene húmedo cuando se hornea con una capa de crema agria.

CÓMO COCINAR CREMA DE POLLO AGRIA

1. Primero lea la receta completamente antes de comenzar.
2. Precaliente el horno a 375°F y rocíe un molde antiadherente de 9×13 pulgadas.
3. Para el pollo, bate o rebana el pollo para que cada pechuga tenga aproximadamente el mismo grosor. Así se cocinará al mismo tiempo. Colocar en un plato preparado.
4. Luego agrega el pollo con una taza de queso Jack Pepper rallado.
5. Ahora, mezcle la crema agria, media taza de parmesano rallado, sal, pimienta, orégano, albahaca y ajo.
6. Enfríe el pollo con la mezcla de crema agria, cubriéndolo por completo.
7. Espolvorea el último 1/4 de taza de queso parmesano y 1/4 de taza de masa quebrada sobre el pollo.
8. Finalmente, cubre el plato con papel aluminio y cocina por 20 minutos. Destape el pollo y cocine por otros 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pollo esté bien cocido.
9. Sirva solo o en fideos de arroz o mantequilla.

Sustituciones y Sugerencias

• Puede usar crema agria natural, crema agria baja en grasa o yogur griego en esta receta.
• Además, puedes agregar una taza de queso rallado encima. Cheddar siempre es bueno, o lo que tengas a mano.
• Ajuste siempre la sal (y otros condimentos) a su gusto en las recetas.
• Abastecerse de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cuando estén en oferta. Hay muchas recetas de pollo en mi sitio web para pollo deshuesado y sin piel. (y algunos enumerados a continuación)
• Alternativamente, puede usar piernas de pollo deshuesadas y sin piel si lo prefiere. Tardará un poco más en cocinarse.

Mientras estés aquí, echa un vistazo a estas recetas.

Pollo con crema agria y queso

El pollo con crema agria con queso es pollo marinado cubierto con crema agria y parmesano, ¡una comida que a toda la familia le encanta para la cena!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones: 6 porciones

Calorías: 379kcal

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo grandes, sin piel y sin hueso, en puré*
• 1 taza de queso Jack Pepper rallado
• 1 taza de crema agria * ver publicación anterior para sustituciones
• ¾ taza de queso parmesano recién rallado
• 1 cucharadita de ajo fresco, picado
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ de cucharadita de pimienta roja o de cayena molida
• ¼ taza de galletas de mantequilla picadas
• perejil o romero fresco, para decorar

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375°F y rocíe un molde antiadherente de 9×13 pulgadas.

• Picar o rebanar el pollo para que cada pechuga tenga aproximadamente el mismo grosor. Así se cocinará al mismo tiempo. Colocar en un plato preparado.

• Cubra el pollo con una taza de queso Jack Pepper rallado.

• Mezcla la crema agria, media taza de queso parmesano rallado, sal, pimienta, orégano, albahaca y ajo.

• Enfríe el pollo con la mezcla de crema agria, cubriéndolo por completo.

• Espolvorea el último 1/4 de taza de queso parmesano y 1/4 de taza de masa quebrada sobre el pollo.

• Cubra el plato con papel de aluminio y cocine por 20 minutos.

• Destape el pollo y cocine por otros 15-20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pollo esté bien cocido.

Nutrición

Calorías: 379kcal | Carbohidratos: 4g | Proteína: 42g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 142 mg | Sodio: 723 mg | Potasio: 638 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 561 UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 342 mg | Hierro: 1mg

Además, también puede encontrar excelentes recetas aquí o en Meal Plan Monday y Potluck Weekend.

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