Los macarrones con queso son mis favoritos… mis favoritos absolutos. Y coliflor, probablemente una de mis verduras favoritas. Estoy completamente obsesionada y me encanta comerla cruda.
Entonces, cuando Horizon® se acercó a mí para hacer una receta para sus macarrones con queso, ¡estaba emocionado! Su macarrones con queso es realmente bueno y puedes sentirte bien al comerlo. ¡Estuve pensando en la receta durante mucho tiempo y luego pensé que la coliflor sería perfecta para esconderla en las cáscaras de fideos Horizon® y los fideos con queso cheddar blanco!
Esta receta es realmente rápida y fácil de hacer. Primero, hierva una olla de agua. Agregue los floretes de coliflor y cocine por solo un minuto. Retire con una cuchara ranurada. Esto es opcional, también puedes agregar la coliflor directamente a los macarrones con queso si te gusta crujiente (como a mí).
Pero si realmente quieres esconder las verduras, hiérvelas por un minuto. Luego hierva los fideos en la misma agua, no es necesario cambiarlos.
Escurre el agua y agrega la mantequilla, el paquete de queso en polvo y la leche (aumenté la leche a 1/2 taza). Mezclar bien.
Luego agregue el queso crema y el queso cheddar blanco fuerte.
Es agradable y cremoso.
Agrega la coliflor.
¡Ahora ni siquiera puedes verlo!
Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol y agregue los macarrones con queso. Use una espátula para alisar y nivelar la parte superior.
Espolvorea la mezcla de pan rallado panko encima.
Cocine durante 15-17 minutos.
Y luego tienes esta bondad cremosa. Estoy completamente enamorada de esta receta. Es muy fácil de hacer y rápido; súper conveniente para usar Horizon Mac & Cheese y puedes sentirte bien divirtiéndote.
Asegúrese de probar la herramienta Horizon MAC-N-ATOR™, es una herramienta en línea donde puede tomar los ingredientes que tiene en la cocina y crear una receta para usted (que incluye Horizon Mac & Cheese).
Ingresos
Cosecha: Para 4 a 6 personas
Tiempo de configuración: Cinco minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Receta de macarrones con queso y coliflor asada
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de coliflor (o congelada, asegúrese de descongelar), cortada en floretes pequeños
- 1 paquete de hojaldre Horizon® y queso cheddar blanco
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
- 1/2 taza de leche desnatada
- 2 onzas de queso crema
- 1/3 taza de queso cheddar blanco finamente picado
- 2/3 taza de pan rallado panko simple
- Spray para cocinar
Indicaciones:
- Poner una cacerola con agua a hervir. Caliente el horno a 375 grados F.
- Agregue los floretes de coliflor a la sartén y cocine a fuego lento durante un minuto. Retire con una cuchara ranurada.
- Agregue las cáscaras de fideos y siga las instrucciones en el paquete Horizon, excepto por 1/2 taza de leche en lugar de 1/4 taza.
- Después de que la pasta se haya escurrido, agregue el queso crema y el queso cheddar y mezcle bien hasta que se combinen y el queso se derrita. Agregue la coliflor y mezcle. Pruebe y agregue sal y pimienta según sea necesario.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla. En un tazón pequeño, mezcle las migas de pan panko, la mantequilla derretida, 1/2 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
- Rocíe una fuente de cerámica o vidrio con aceite en aerosol. Agregue los macarrones con queso a la sartén. Use una espátula de goma para alisar la parte superior. Vierta la mezcla de pan rallado encima.
- Hornee durante 15-17 minutos a 375 grados F, hasta que las migas de pan estén doradas.
Disfrute Horizon Mac & Cheese como una comida versátil y mantenga feliz a su familia. Pruebe diferentes vegetales en su plato para promover usos alternativos de los productos Horizon, o deje que su imaginación tome el control.
Horizon es pionera en el sector ecológico. Cada elección hecha se considera cuidadosamente teniendo en cuenta las pautas del Programa Nacional Orgánico (NOP). Horizon Mac & Cheese se elabora siguiendo estas pautas y pensando en una familia feliz. Para obtener más información, visite el sitio web de Horizon para obtener más información.
Divulgación: Esta publicación está patrocinada por Horizon. Las opiniones y el texto son todos míos.
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