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Agregue el queso cheddar y mezcle nuevamente hasta que el queso se derrita e incorpore a la salsa cremosa. En este punto, puede agregar las cáscaras de fideos, las flores de brócoli y mezclar todo una vez más. Déjalos cocinar por unos minutos hasta que los brotes de brócoli estén tiernos, luego retíralos para servir.
Queso crema macarrones con brócoli
Curso: Contraseña Palabra clave: Macarrones con queso y brócoli cremoso Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 25 minutos Porciones: 4 Calorías: 606 kcal
Ingredientes
- 8 onzas de conchas de fideos
- 2 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de mantequilla integral
- 1.5 tazas de agua de pasta guardar después de cocinar
- 1.5 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar fuerte
- 2 tazas de floretes de brócoli picados
- 1.5 cucharaditas de sal al gusto
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1.5 cucharaditas de ajo en polvo
Instrucciones
- Comience cocinando los macarrones según las instrucciones. Ahorre 1.5 tazas de agua de pasta. Escurrir la pasta y reservar.
- En una cacerola o sartén, derrita la mantequilla y agregue la harina. Mezcle hasta que esté bien incorporado.
- Agregue la leche, el agua de la pasta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y mezcle bien hasta que quede suave y cremoso.
- Agregue el queso cheddar y mezcle nuevamente hasta que el queso se derrita e incorpore a la salsa cremosa. En este punto, puede agregar las conchas de pasta cocidas, las flores de brócoli y mezclar una vez más.
- Déjalos cocinar por unos minutos hasta que los brotes de brócoli estén tiernos, luego retíralos para servir.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 606kcal | Hidratos de carbono: 99,3 g | Grasa: 13,7 g | Grasa saturada: 7,6 g | Sodio: 993,7 mg | Azúcar: 21,8 g
