La mejor receta de quesadilla de pollo, rápida y fácil, hecha en casa con ingredientes simples en una sartén sobre la estufa en 20 minutos. Cargado con queso pegajoso ooey y taco de pollo mexicano desmenuzado. También conocida como “quesadilla de pollo y queso”.
La simplicidad y bondad de esta receta es lo que la hace tan popular entre tantas personas alrededor del mundo, así como sus contrapartes vegetarianas: Quesadilla Vegetariana (una olla) y Quesadilla de Quesadilla (una olla).
¿Cómo hacer quesadillas de pollo?
- calentar la mantequilla– Hasta que se disuelva por completo.
- Tortilla en una sarténColoca una tortilla encima de la mantequilla derretida y fríe solo por un lado hasta que esté dorada. Retirar y reservar.
- Freír la segunda tortilla– Calienta más mantequilla y coloca la segunda tortilla encima de toda esa mantequilla.
- agrega el queso– Espolvorear uniformemente sobre la tortilla.
- agregar el pollo– Extienda el pollo a la mexicana desmenuzado sobre el queso.
- agregar más queso– Espolvorea más queso por todo el pollo.
- Cubrir– Colocar encima del queso la tortilla frita previamente preparada (con el lado dorado hacia arriba). Presione suavemente.
- cocido– Hasta que el queso se derrita.
- Cortar en rodajas– ¡Usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza y disfruta!
¿Qué lados servir con una receta simple de quesadilla de pollo?
Se pueden disfrutar solos, pero mi familia los ama. salsas y salsas por ejemplo:
- salsa de mango
- salsa de maiz
- salsa de fresa
- salsa de piña
- salsa verde
- Salsa Pico De Gallo
- Guacamole
- Salsa de queso
- este departamento
- Crema
servirlos juntossopaspara preparar una comida más grande, como:
- Sopa de olla mexicana instantánea
- Sopa instantánea de enchilada de pollo
- Sopa de tortilla de pollo fácil (una olla)
Si buscas opciones más ligeras y saludables, pruébalo. verduras y embutidos como una simple ensalada verde, ensalada de frijoles negros, ensalada de maíz mexicano, esta ensalada de tomate y aguacate. No te puedes equivocar con el maíz mexicano en la Espiga tampoco.
¿Qué ingredientes se pueden agregar a las quesadillas?
Solo agregué pollo y queso, pero se pueden agregar muchos otros ingredientes para llevarlo a un nuevo nivel de delicadeza:
Verdura– Prueba estas fajitas de verduras (una olla)
Arroz– Prueba este arroz con lima y lima (una olla) o arroz con piña (una olla).
frijoles– ¡Los frijoles fritos mexicanos son una adición increíble!
Maíz– Se puede cocinar al vapor o hervir.
Olivos– Las aceitunas negras saben mejor.
Tomates-Asegúrate de que estén finamente picados.
cebollas o cebollino verde– Debe estar finamente picado.
jalapeños– Se puede eliminar para minimizar el factor picante.
Hierbas frescas– Como cilantro o perejil picado.
Queso- Como queso cheddar rallado, mozzarella, parmesano, jack monterey, provolone, feta e incluso queso crema
El mejor condimento para quesadilla de pollo
La salsa mexicana para tacos es la mejor opción. Se puede hacer en casa o comprar en la tienda.
Para la salsa de taco casera DIY, mezcle los siguientes ingredientes:
- 1 cucharada de polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1.5 cucharadas de polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Cualquier cantidad de condimento se puede ajustar a su gusto. Guárdelo en una botella cerrada a temperatura ambiente.
variaciones
Quesadilla de pollo al búfalo– Si te sobra pollo de esta pasta de pollo al búfalo, úsala en lugar de pollo a la mexicana.
Quesadillas De Pollo Con Tocino– Si tiene pollo sobrante de esta masa de pollo con tocino (una olla), úselo en lugar de taco de pollo.
Quesadillas De Pollo Asado Usa pollo rallado a la parrilla.
Quesadilla De Fajitas De Pollo– Usa estas fajitas de pollo (una olla).
Usa pollo asado o a la parrilla– Se puede cortar en cubos o trocear. Esta pechuga de pollo a la plancha está fenomenal.
usa otras carnes Como carne de res hervida o pavo.
hazlo picante –Agrega los jalapeños finamente picados.
consejos y tecnicas
¿Cuál es el mejor queso para quesadillas? Se debe usar una mezcla de varios quesos para obtener el mejor sabor. Recomiendo la mezcla de quesos mexicanos o puedes hacer tu propia mezcla de mozzarella, cheddar, parmesano, romano, asiago o cualquier otro queso que te guste. Tenga en cuenta que el queso fresco rallado sabe mejor y también se derrite mejor.
usa una tortilla En lugar de usar dos tortillas, también puedes usar una tortilla y doblarla por la mitad.
¿Qué tipo de tortillas usar? Las quesadillas siempre se hacen con tortillas blandas, no duras. Las dos opciones populares son las tortillas de harina o de maíz. Las tortillas integrales son una excelente opción saludable. Me gusta usar tortillas blancas, hechas con harina de trigo. ¡Son los más suaves!
Haz las instrucciones con anticipación.– Se pueden hacer con 1 día de anticipación y recalentar en el plato para que vuelvan a estar crocantes.
¿Puedes congelar las quesadillas?¡Sí! Prepárelos de acuerdo con la receta a continuación y déjelos enfriar. Luego envuélvalos en film transparente y congélelos en un recipiente hermético hasta por 1 mes. Cuando esté listo para comerlos, vuelva a calentarlos en el microondas, tostadora, freidora o estufa.
¿Cómo recalentar las quesadillas? ¿Cómo mantenerlos calientes?Si no los va a servir de inmediato, puede mantenerlos calientes en el horno en una bandeja para hornear a la temperatura más baja. También puede recalentar las sobras en la freidora o en la estufa.
cuidado con el calorLas tortillas deben quedar crocantes y doradas por fuera y no quemadas. Ajuste el calor si es necesario y no cocine a fuego alto.
Usa una sartén antiadherente– Porque evita que las tortillas se quemen y se peguen en la sartén.
mantequilla contra Aceite- Me encanta usar mantequilla. Tiene un rico sabor y aroma. Solo asegúrate de que no esté salado para evitar que la comida se ponga demasiado salada.
Comidas Mexicanas Una Olla Más
- Tacos de pollo desmenuzado (una olla)
- Pollo Jalapeño Popper (una olla)
- Taco macarrones con queso (una olla)
Prensa
Quesadilla de pollo en una sartén
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
10 minutos
Receta de quesadilla de pollo rápida y fácil, hecha en casa con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 20 minutos. Relleno de queso rallado y taco de pollo.
Porciones: 2 personas
Curso:
Puerta principal
Cocina:
mexicano
Palabra clave:
quesadilla de pollo casera
Calorías: 379kcal
Autor: Abre
Ingredientes
-
1
cuchara de mesa
Manteca
sin sal -
dos
tortillas de harina
9 pulgadas -
3/4
vidrio
mezcla de quesos mexicanos
agrietado -
3/4
vidrio
pollo desmechado a la mexicana
Instrucciones
-
Caliente la mitad de la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.
-
Coloca una tortilla sobre la mantequilla derretida y fríe solo por un lado.
-
Retíralo de la sartén y resérvalo.
-
Caliente la mantequilla restante y coloque la otra tortilla en la sartén.
-
Espolvorea la mitad del queso sobre la tortilla.
-
Cubra con el pollo desmenuzado.
-
Espolvorea el queso restante encima.
-
Coloque la tortilla frita (con el lado dorado hacia arriba) encima de los rellenos.
-
Presiónalas suavemente con una espátula.
-
Continúe cocinando hasta que el queso se derrita y la tortilla de abajo también esté dorada. No hay necesidad de darle la vuelta. Baje el fuego si la sartén comienza a calentarse demasiado.
-
Retire de la sartén y use un cuchillo afilado o un cortador de masa para cortar las rebanadas. ¡Gustar!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor y crujiente cuando se sirve inmediatamente. Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y se pueden recalentar en el microondas o en la estufa.
valores nutricionales
Quesadilla de pollo en una sartén
Cantidad por porción
calorías 379
Calorías de Grasa 207
% Valor diario *
gordo 23g35%
12 g de grasa saturada60%
Colesterol 95 mg32%
Sodio 588 mg25%
Potasio 202 mg6%
carbohidratos 16g5%
1g de fibra4%
2g de azúcardos%
Proteína 25g50%
vitamina a 454UI9%
Fútbol 315 mg32%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
¡Buena comida a todos!
