Voy a organizar una cena de Acción de Gracias este año y será mejor que lo creas. puré de patatas planeado están en el menú. De hecho, estoy en la olla de barro y listo para empezar… seis días antes del Día de Acción de Gracias.
No puedo esperar para tener la cena de Acción de Gracias en nuestra casa, pero no quiero estresarme tanto con todo el trabajo de preparación que estoy demasiado cansada para disfrutar de la fiesta. Estoy a favor de las recetas que puedo hacer antes de tiempo. De hecho, estoy planeando hacer mis famosos bollos caseros este fin de semana y congelarlos. ¿Alguien más hace sus sándwiches con anticipación?
Este puré de papas en olla de cocción lenta es tan delicioso que lo harás totalmente lamiendo la masa después de hacerlas.
Absolutamente lo hice… y luego pasé mi dedo por el interior del tazón también.
prefiero usar papas rojas porque tienen la piel más fina. Me encanta dejar la piel para darle sabor, textura y esos nutrientes adicionales, y me encanta no pelar cinco libras de papas. Pero si los rojos no son sus favoritos, siéntase libre de usar cualquier papa de su elección cuando prepare un plato de acompañamiento para el puré de papas.
A todos los que han probado esta receta les ha encantado… y les encanta hacer un plato menos en Acción de Gracias. Estoy seguro de que te volverás fan una vez que el puré de patatas esté en la nevera y te des cuenta de que no necesitas cocinar el pavo hasta dentro de dos o tres días.
receta para imprimir puré de patatas planeado Abajo de.
Puré de patatas para continuar
Productos: 12
Tiempo de configuración: 20 minutos
Hora de cocinar: 3 horas 30 minutos
Tiempo Total: 3 horas 50 minutos
Simplifique su Día de Acción de Gracias haciendo este puré de papas con una semana de anticipación. Y no te preocupes por el sabor, ¡son absolutamente deliciosos!
Ingredientes
- 5 kilos de papas rojas, lavadas y cortadas en cuartos*
- 1 paquete de 8 oz de queso crema
- 1 taza de crema agria baja en grasa
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 claras de huevo, ligeramente batidas
- 2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones
- Coloque las papas en una olla grande u olla y agregue una pizca de sal. Cubrir con agua.
- Llevar a ebullición a fuego medio alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que las papas estén tiernas y se deshagan al pincharlas con un tenedor. Fuga.
- Coloque las papas en el tazón de una batidora de pie grande. Mezcle hasta que la mezcla esté lo suficientemente suave y no queden grumos grandes.
- Agregue el queso crema, la crema agria, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y las claras de huevo. Mezcle hasta que quede suave. (Me gusta batir el mío durante unos 20 segundos a una velocidad un poco más alta). Enfríalo un poco.
- Coloque un forro removible en la olla de barro o en la olla de cocción lenta y rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las papas en el forro y espolvoree con mantequilla.
- Almacene en el refrigerador durante la noche o hasta una semana.
- Saque el puré de patata de la nevera unas 3,5 horas antes de servir.
- Coloque en una olla de barro o en una olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 3 horas, revolviendo una o dos veces. (Pueden permanecer bajos durante otra media hora o más).
Los grados
Información nutricional:
Rendimiento: 12 Porciones: 1 Cantidad por porción: Calorías: 233 Grasas totales: 6 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 2 g Colesterol: 14 mg Sodio: 262 mg Carbohidratos: 39 g Fibra: 3 g Azúcar: 3 g Proteína: 7 g
