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Ingredientes
- 1 kg de papas
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de crema agria
- 1/4 taza de queso opcional
- 1 pizca de mezcla de especias * al gusto
Método
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Llevar 2 litros de agua a ebullición. Agregue sal y pimienta al agua.
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Pelar y cortar las patatas en dados medianos.
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Agregue al agua hirviendo y cocine a fuego lento durante media hora o hasta que pueda ensartar la papa.
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Retire del fuego y descargue.
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Agregue todos los demás ingredientes y mezcle con la batidora eléctrica hasta obtener una consistencia espesa y suave.
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Servir como guarnición con carnes o verduras.
equipo
Los grados
Dependiendo de si te gusta más o menos, usa diferentes cantidades de leche o no uses nada.
