Puré de patata cremoso instantáneo

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Aquellos puré de patatas instantáneo Son cremosos y absolutamente deliciosos. No es necesario escurrir ningún líquido al preparar estas papas, solo póngalas en la olla a presión, cocine, abra y sazone.

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La receta/instrucciones completas se pueden encontrar en tarjeta de receta en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos/trucos importantes enentrada en el blog.

Usted escucha. Este puré de patatas está a otro nivel. He tenido algunos tan duros que me pregunto si han sido aplastados y he tenido algunos muy acuosos. Pero este puré de papa instantáneo es tan bueno que pensarás que lo compraste en un restaurante de 5 estrellas cuando lo preparaste en tu cocina.

Esta receta es bastante fácil de hacer e incluye solo algunos ingredientes:

Si lo has probado dos veces con aceite de trufa blanca, lo entiendo perfectamente. No es un ingrediente común en la mayoría de las recetas de puré de papa, pero es igual de bueno. Sin embargo, si no puede encontrarlo, sustituya un poco de mantequilla por el sabor tradicional del puré de papa con mantequilla.

Cómo hacer puré de papas instantáneo cremoso

Yo uso esta olla a presión 6q para preparar esta receta. Primero, lave, pele y pique 5 papas rojizas medianas en trozos de 2 pulgadas. Luego insértelos en el enchufe de la olla a presión. Vierta el agua y la crema espesa. Notarás que tu agua no cubrirá las papas. Eso es bueno. Cubra la olla a presión, asegurándose de que la válvula esté en la posición “Sellado”.

Cocine a alta presión durante 11 minutos. La olla a presión tardará unos 15 minutos en alcanzar la presión y el reloj hará la cuenta atrás.

Una vez que el temporizador se haya apagado, deje que la olla a presión se libere naturalmente durante unos 3 minutos, luego libere rápidamente la presión restante girando la válvula a “Vent”. Cuando salga toda la presión, abrir la tapa y añadir el aceite de oliva aromatizado con trufa blanca, parmesano y sal.

Luego comience a machacar las papas con un machacador de papas hasta que estén cremosas.

Estas papas son tan suaves y cremosas que tiendo a comerlas solas, pero puedes cubrirlas con cebollín o cebollín recién picado, salsa caserao cualquier otra cosa que vaya bien con el puré de patatas.

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LOS GRADOS

Puedes omitir el aceite de trufa y el parmesano y optar por la mantequilla.
Hice esta receta en la olla instantánea de 6 qt y en la olla a presión saludable de 6 qt.
También puede usar una batidora eléctrica para hacer puré de papas. Recomiendo sacar las papas de la olla a presión en un tazón grande antes de usar la batidora.
Nunca he tenido que escurrir mis papas con esta receta. La presión en la Instant Pot, así como el hecho de que las papas sueltan su propio líquido, es la razón por la que no es necesario mojar las papas con agua.