El puré de papas cremoso en olla de cocción lenta no podría ser más fácil de preparar. ¡Simplemente agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta para hacer todo el trabajo!
Cuando empieza a hacer frío, me encanta hacer puré de patatas. Alimento perfecto para la comodidad en una noche fría.
Usar la olla de cocción lenta para hacer puré de papas es definitivamente una manera rápida y fácil de cocinar puré de papas durante las festividades familiares como Acción de Gracias y Navidad.
Si nunca has probado a hacer puré de patatas en la olla de cocción lenta, ¡te espera una sorpresa! A medida que las papas se cocinan en la olla de cocción lenta, se ablandan y producen el puré de papas más cremoso.
Cómo hacer puré de patatas en la olla de cocción lenta
No podría ser más fácil preparar puré de papas en la olla de cocción lenta. La parte que más tiempo consume es pelar las papas. Me encanta usar papas doradas Yukon. Siento que las papas amarillas hacen un puré de papas ultra cremoso.
Después de pelar y dividir las papas, agrégalas a la olla de cocción lenta.
Luego agregue un poco de agua y aceite de coco refinado o mantequilla vegana.
Después de que las papas estén cocidas, es hora de triturarlas. Vierta la leche vegetal caliente, sal y pimienta. Me gusta usar mi batidora para hacer puré de papas en la olla de cocción lenta.
¡Eso es todo! ¡El puré de papas ya está listo para servir!
Si nunca antes has probado el puré de papas en la olla de cocción lenta, ¡te recomiendo que lo pruebes!
Rendimiento: 4-6
La olla de cocción lenta crea un puré de papas cremoso que es un acompañamiento perfecto para cualquier comida festiva. ¡El aceite de coco hace que las papas sean un poco más saludables, y la leche vegetal hace que el puré de papas sea vegano!
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Tiempo Total
6 horas y 15 minutos
Ingredientes
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3 libras de papas yukon gold, peladas y cortadas en cuartos
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3 cucharadas de aceite de coco refinado o mantequilla vegana
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3/4 taza de agua
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1/2-3/4 taza de leche vegetal tibia {la de almendras sin azúcar es mi favorita}
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1/2 cdta -1 cdta sal o al gusto
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pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Agregue el agua a la olla de cocción lenta. Añade las patatas peladas y troceadas y el aceite de coco o la mantequilla vegana. Cocine a fuego alto durante 3-4 horas o a fuego lento durante 6 horas. Me gusta revisar las papas cuando queda aproximadamente 1 hora de tiempo de cocción y mezclarlas.
- Cuando las papas estén cocidas, agregue la leche vegetal calentada y la sal. Comience con aproximadamente 1/4 de taza y agregue más leche a medida que mezcle.
- Mezcle hasta que quede cremoso. Trato de evitar que la batidora golpee el fondo de la olla de cocción lenta, de lo contrario podría rayarse. Si te preocupan los rayones, transfiérelos a un tazón y amasa. ¡Ajusta las estaciones y diviértete!
Jeni XO
